中秋佳節(jié)月圓人團圓，中秋節(jié)即將來到，各式各樣的月餅紛紛出籠，中秋吃月餅是少不了的習俗，但在賞月之余，秀傳醫(yī)院營養(yǎng)師提醒大家，月餅為高油、高糖份的食物，對于糖尿病(糖尿病產(chǎn)品，糖尿病資訊)、高血脂、高血壓、肥胖的民眾要小心為妙。

        糖尿病患者最忌甜食，不能將月餅當成正餐吃，因月餅餡內(nèi)多用豆沙或棗泥及豬油等合成，含醣份及脂肪量均很高，外皮的面粉為求香酥，制作時多有添加動物性油脂，若吃過量血糖馬上會升高，油脂也會攝取過多。若當天有吃月餅，則應減少白飯及油脂的攝取量，以平衡一天的飲食量。高血脂患者要特別注意月餅內(nèi)的蛋黃，因膽固醇量較高，一般建議膽固醇的每日攝取量以不超過四百毫克為原則，而一個蛋黃約有六百至一千五百毫克，高血脂患者宜少量食用有蛋黃餡的月餅，以免影響病情。月餅大多含高熱量，對于體重過重、肥胖者更應小心，一碗白飯的熱量為二百七十二卡，一個小小的蛋黃酥就有二百五十卡，一個四至五兩的廣式月餅熱量則有五百卡，相當于兩碗白飯，蘇式月餅也有約三百卡。

        月餅為應景食品，在過節(jié)的氣氛下很難禁食，所以在吃月餅時不宜再配含糖份高的汽水、可樂或果汁，比較好是喝茶，而且比較好和家人分食，淺嘗即可，或多吃富含維他命 C 和纖維素(纖維素產(chǎn)品，纖維素資訊)的柚子來過節(jié)。

編輯推薦：專家提醒4種月餅千萬吃不得