要訣五：抓住飲食要點

　　1.寶寶斷奶后就少了一種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源，而寶寶生長偏偏需要蛋白質(zhì)。除了給寶寶吃魚、肉、蛋外，每天還一定要喝牛奶，它是斷奶后的寶寶理想的蛋白質(zhì)來源之一。

　　2.食物宜制作得細、軟、爛、碎。因為1歲左右的寶寶只長出6～8顆牙齒，胃腸功能還未發(fā)育完善。而且食物種類要多樣，這樣才能得到豐富均衡的營養(yǎng)。

　　3.增加進餐次數(shù)。寶寶的胃很小，可對于熱量和營養(yǎng)的需要卻相對很大，不能一餐吃得太多，比較好的方法是每天進5～6次餐。

　　4.注重食物的色、香、味，增強寶寶進食的興趣?？蛇m當加些鹽、醋、醬油，但不要加味精、人工色素、辣椒、八角等調(diào)味品。

　　5.為寶寶營造良好的進餐環(huán)境，這樣有助于增強寶寶的食欲，并可促進他對食物的正確選擇。

　　要訣六：科學安排食譜

　　1.每天喝250～500毫升牛奶或豆?jié){，這是鈣質(zhì)的主要來源，同時給寶寶吃一些肉、蛋類的優(yōu)質(zhì)蛋白。

　　2.主食以谷類為主。每天吃米粥、軟面條、麥片粥、軟米飯或玉米粥中的任何一種，大約2～4小碗(100～200克)。

　　3.高蛋白的食物約25～30克。可選以下任一種：魚肉小半碗，小肉丸子2～10個，雞蛋1個，燉豆腐小半碗。

　　4.吃足量的蔬菜。把蔬菜制作成菜泥，或切成小塊煮爛，每天大約半碗(50～100克)，與主食一起吃。

　　5.吃足量的水果。把水果制作成果汁、果泥或果醬，也可切成小塊。普通水果每天給寶寶吃半個到1個，草莓2～10個，瓜1～3塊，香蕉1～3根，大約每天50～100克。

　　6.每周吃1～2次動物肝臟和血，約25～30克。