吸煙者可以通過喝牛奶來減少患支氣管炎的煩惱。這是因為牛奶中所含的維生素A可以保護氣管壁，使之減少發(fā)炎的機會。與之相應(yīng)的是醫(yī)師們的奉勸，粉塵作業(yè)者多喝點牛奶，因為牛奶中的蛋白質(zhì)、維生素A、C對呼吸道黏膜細胞有保護作用，而且牛奶能解毒滑腸，降低某些因素對胃腸的損害。