有人認為冬天氣溫低，人體代謝慢而精氣封存，適宜飲服牛奶。

　　夏天氣溫高，人體出汗多，飲牛奶則容易燥熱。其實這種說法是完全沒有依據(jù)的。中醫(yī)認為牛奶味甘性微寒，具有滋潤肺胃、潤腸通便、補虛損的作用，這說明喝牛奶是不會引起燥熱的。雖然夏天氣候炎熱，人體出汗多，但牛奶中水分占百分之七八十，蛋白質(zhì)、脂肪也極易被消化吸收，這就說明夏天喝牛奶是有益的。