減肥的根本方法是控制飲食和增加體力活動，下面的飲食小竅門對減肥有一定的幫助。

　    餐前的準(zhǔn)備：

　　1.餐前喝湯。喝湯可使胃不感到饑餓，也可以使吃下的主食膨脹，預(yù)防吃過量。

　　2.餐前吃水果。水果體積大，有飽腹感，可以減少正餐的食量。

　　3.餐前含一小塊水果糖。血糖濃度升高后，腹中不感到特別饑餓，吃飯的速度和數(shù)量會降低，不易吃過量。

　　4.不在腹中特別饑餓時進食食物，因為這時很可能吃得過量。

　　進餐中的注意事項：

　　1.進餐速度放慢，每一口飯都細嚼慢咽。多數(shù)肥胖者進餐速度太快，大腦還來不及感受飽的信息便已經(jīng)吃過量。若放慢進餐速度，便會比較準(zhǔn)確地感到飽的信息。

　　2.進餐時不可看書看報，要專心致志地感受胃腸的感覺，體驗對食物的興趣從強到弱的過程。

　　3.進餐時不要喝甜飲料和酒類，只能喝白開水、茶和含油脂較少的湯。

　　4.先吃蔬菜、海藻、蘑菇、豆腐等熱能比較低的菜，再開始吃主食和動物性食品，這樣可以保證熱能不過量。

　　5.一邊吃飯一邊吃菜，不要等吃飽了菜再吃飯。

　　6.一旦對食物的興趣減弱，即使飯還沒有吃完，也要停下。