如果非要用兩種水果來比喻，資深的心血管病專家會說：寧肯胖得像個梨，不要胖得像個蘋果——當(dāng)然比較好是不胖。

　　這是以水果喻體形：像梨，下半身肥胖，脂肪分布在皮下；像蘋果，又稱向心型肥胖或中央型肥胖，脂肪在肚子周圍囤積。

　　這個結(jié)論，是由一個法國醫(yī)生最早提出的，早到第二次世界大戰(zhàn)剛剛結(jié)束的1947年，這個高瞻遠(yuǎn)矚的大夫就橫空出世地提出了這個觀點，那時節(jié)，全世界的胖子遠(yuǎn)不如現(xiàn)在那么頻密。

　　醫(yī)學(xué)是不斷進展的科學(xué)。這些年來，醫(yī)生們有更新的資料在案佐證，告誡我們即使是僅僅胖得肚子大也決不是什么喜訊：前瞻性研究已經(jīng)證明，脂肪細(xì)胞在腹部明顯積聚帶來的是心血管疾病風(fēng)險升高以及早死，其原因是腹部肥胖帶來的代謝改變。同時研究也證實，脂肪組織可以看作是一個內(nèi)分泌器官，通過分泌大量可作用于心血管系統(tǒng)的血管、代謝、炎癥及其他功能活動分子，直接升高心血管疾病的風(fēng)險。

　　致力于科普的專業(yè)大夫們往往用更加直觀和直接的方式來解釋。研究心血管疾病的已故老專家吳英愷教授，生前路遇一個大肚子型的胖子，徑直沖過去，直接提醒：“喂，你的腰帶太長了，危險！”

　　洪昭光，近年來風(fēng)起云涌的“健康教父”，善于編出各種保健順口溜教人，也長于律己：60多歲的老大夫，還自豪地指著自己仍然不粗壯的腰身說：“我大學(xué)畢業(yè)時多少斤，現(xiàn)在還是多少斤；那時多粗的腰，現(xiàn)在還是一樣?！?

　　同時，經(jīng)常到衛(wèi)生部采訪的本記者也發(fā)現(xiàn)，在這個專門替全國籌劃健康的部委里，胖子的發(fā)生率實在低，至少明顯低于其他部委。衛(wèi)生部的人說，因為大家都是搞衛(wèi)生行業(yè)出身，知道肥胖不好。衛(wèi)生部的官員出門，自己如果腆著個大肚子，自然無法給公眾以良好的健康形象。

　　腹部脂肪沉積可以通過腰圍大小簡單測定，當(dāng)然也可以用極為復(fù)雜先進、但是昂貴的方式。測量腰圍，最為便利直觀準(zhǔn)確，且近乎無成本。研究者現(xiàn)在鼓勵醫(yī)生在日常的醫(yī)療活動中，將簡單的腰圍測定作為評價心血管系統(tǒng)的常規(guī)程序，甚至可以考慮在每位患者的病歷上記錄下這一“重要指標(biāo)”。對于中國人，男性腰圍大于90厘米，女性大于80厘米就是臨界危險線。

　　大夫們甚至有比測量腰圍更加簡便的方法：“看看摸摸自己有沒有肚子？無論**，有肚子就是胖了，胖了就會容易得??！”