不少人有這樣的經(jīng)歷：當(dāng)覺得天將崩潰，心情郁悶時(shí)，放開肚皮大吃一頓，可暫時(shí)消去心頭之悶;當(dāng)任務(wù)的最后期限逼近，不得不拼命地加班加點(diǎn)時(shí)，而身邊的一盤盤蛋糕、面包等甜點(diǎn)，一瓶瓶飲料也隨之被大口大口地食入體內(nèi)……這么一來，就引來又一個(gè)問題——肥胖。

　　研究表明，當(dāng)人體處于壓力之下，腎上腺皮質(zhì)分泌的一種激素——可的松水平升高，同時(shí)體內(nèi)糖和脂肪下降至正常情況下的一半，所以機(jī)體強(qiáng)烈需求能量的補(bǔ)充，使得處在壓力狀態(tài)下的人食欲尤其得好。但是補(bǔ)充的熱量往往又超出了身體所需要的量，使得多余的脂肪在體內(nèi)積存，導(dǎo)致肥胖。美國的學(xué)者研究表明，壓力水平上升，肥胖水平也跟著提高，兩者有著密切聯(lián)系。更令人頭痛的是，這些因壓力原因?qū)е碌闹酒x擇了腹部，而不是在身體的各個(gè)部位均勻增加。腹部肥胖，使人體形走樣，也給穿衣著裙帶來難度。

　　為什么“壓力脂肪”偏好腹部?

　　都是可的松惹的禍

　　為什么這種“壓力脂肪”總是更容易積累在你的腹部而不是身體的其他部位?原來因壓力產(chǎn)生的高水平的激素——可的松，做了脂肪的“搬運(yùn)工”。它刺激了一種酶的釋放，這種酶專門負(fù)責(zé)將脂肪貯存到腹部深處的細(xì)胞中去，于是“壓力脂肪”和小腹就特別有緣。

　　“緊急動(dòng)員”的需要

　　脂肪首先選擇儲(chǔ)存在腹部也是因?yàn)楦共康闹颈葎e處的更容易轉(zhuǎn)化為人體所需的即時(shí)熱量。當(dāng)身體受到各種激素(如可的松)的刺激而陷入一種“緊急動(dòng)員”狀態(tài)時(shí)，即時(shí)熱量是身體所需要的。不過，人們的“緊急動(dòng)員”狀態(tài)，常常是像爬上兩層樓梯，而不是像跑1000米那樣的劇烈運(yùn)動(dòng)，那樣腹部的脂肪就不會(huì)被消耗掉，而是呼呼地像“救生圈”在腹部長出來。

　　苗條MM也會(huì)“壓力肥”

　　“救生圈”效應(yīng)并不只是肥胖的女性才會(huì)有。體型纖瘦的女性同樣也可能由于較高的可的松水平而患上該死的腹部肥胖。對(duì)于體型纖瘦的女性來說，腰腹部積肥恰恰說明她們對(duì)壓力極為敏感。而對(duì)于超重婦女來說，腰腹部的肥胖可能會(huì)有各種原因，可的松的刺激只是其中之一而已。

　　小測試：你有沒有“壓力脂肪”?

　　由于心理壓力引起的肥胖往往集中在腹部。所以小腹肥胖者可以自我檢測一下，看看自己承受的壓力是不是太大了。

　　1.仰面躺在地板上。

　　2.兩手貼緊髖部，一點(diǎn)一點(diǎn)往骨盆移動(dòng)，直到用雙手示指找到兩側(cè)骨盆，并以每次間隔2～3厘米的速度往小腹中央平移。

　　3.平移的時(shí)候用雙手示指觸壓小腹，直到感覺到腹部肌肉壁，這是一個(gè)皮膚下很有韌性的肌層。如果你觸壓時(shí)，感覺它是緊繃在兩側(cè)盆骨之間，像那種有韌性又有彈性的繃床，那就表明你幾乎沒有“壓力脂肪”。但是，如若你手指擠出的部分高出于盆骨的水平線，那你可要當(dāng)心了!這很可能是“壓力脂肪”看上你的腹部了。

　　可的松在勾引食欲上起了什么作用?

　　壓力使可的松水平升高

　　無論是由于某種真實(shí)的威脅(比如一輛公共汽車正向你疾馳而來)，還是一種單純的心理焦慮，只要你感覺到憂慮不安時(shí)，就會(huì)有一種化學(xué)信號(hào)觸發(fā)可的松和其他激素釋放到你的血液里。不管這種危險(xiǎn)是真實(shí)的，還是想象出來的，身體對(duì)它的反應(yīng)沒有什么不同。即使危險(xiǎn)很快就結(jié)束了，但你體內(nèi)的可的松含量需要花好幾個(gè)小時(shí)才能降到正常水平。高于正常水平的可的松會(huì)導(dǎo)致你的胃口大開，暴食除了心理原因外，又有了明確的生理基礎(chǔ)。

　　胃口大開的真相

　　如果可的松含量水平較高，你的胃口就不是一根香蕉對(duì)付得了的，你特別想吃的可能是甜香濃郁的哈根達(dá)斯冰淇淋。原因何在?我們的食欲之所以會(huì)在忙碌、焦慮時(shí)尤為旺盛，是身體為了及時(shí)補(bǔ)充熱量的一種自我保護(hù)的反應(yīng)，而甜品或是高脂肪食品含有很高的熱量，能夠?yàn)樯眢w迅速提供熱量。相關(guān)研究表明，人們承受心理壓力時(shí)，高脂肪食品和甜品可能會(huì)吃起來比平時(shí)更美味。

　　如何自我減壓和克制食欲?

　　現(xiàn)在，你也許在琢磨自己的腹部脂肪的增長是不是也與壓力有關(guān)。判斷方法很簡單，你分析一下自己的飲食情況，如果只是在情緒壓抑的時(shí)候才暴飲暴食，而平時(shí)并不如此，那么你就屬于壓力狀態(tài)下的暴食者，這樣你就要學(xué)習(xí)在承受壓力的時(shí)候如何控制你的情緒及克制你的食欲。

　　自我減壓

　　在壓力之下，要學(xué)會(huì)控制情緒，情緒穩(wěn)定了，可的松水平就“平穩(wěn)”下來，也就不會(huì)引起旺盛的食欲。當(dāng)郁悶煩惱時(shí)，可找人傾訴，也可約幾個(gè)朋友喝茶、聊天、，以排遣煩惱。如果找不到適合的人選，那就對(duì)自己說。對(duì)自己說的話可以寫在日記本里，記日記有助于你認(rèn)識(shí)自己的苦惱所在，使個(gè)人的情緒更理性化，有效阻止情緒的無止境蔓延。

　　鍛煉也是有效的減壓方法。在公司工作的白領(lǐng)們，尤其是高層管理者，定期鍛煉絕對(duì)不可少。美國總統(tǒng)布什到上海來參加APEC會(huì)議時(shí)還在總統(tǒng)套房里安排了一臺(tái)跑步機(jī)。鍛煉不僅能燃燒體內(nèi)的脂肪，更因?yàn)檫m量的運(yùn)動(dòng)令人心率加快，還促使大腦中產(chǎn)生某種令你“感覺良好”的化學(xué)物質(zhì)，進(jìn)而減少可的松帶來的不良反應(yīng)。鍛煉能阻止可的松在體內(nèi)的增加，及由它引起的旺盛食欲。你只需快速地跑上樓梯，就能消除體內(nèi)過多的可的松。那些修身養(yǎng)性、松弛身心的鍛煉活動(dòng)，例如瑜伽、推拿和禪坐等都是很有益的。因?yàn)榇祟惢顒?dòng)能阻止壓力信號(hào)傳到大腦，使人振作一些、樂觀一些。

　　一些女性生完孩子后急于恢復(fù)工作，因而感到壓力很大，并出現(xiàn)產(chǎn)后肥胖。此時(shí)要養(yǎng)成觀察體重的習(xí)慣，根據(jù)指導(dǎo)選擇健康食品，并盡量擠出時(shí)間參加鍛煉。

　　遠(yuǎn)離暴飲暴食

　　其實(shí)，當(dāng)身處壓力特別想大吃一頓時(shí)，完全可以用少吃來代替暴食。比如，用一個(gè)蘋果抵擋一下迅疾而來的食欲也不失為一個(gè)暫且之策，關(guān)鍵是自己心里要明白不要走入壓力的陷阱。一天當(dāng)中，黃昏時(shí)分的可的松效應(yīng)最強(qiáng)，人的食欲旺盛、難以抵擋，可稱為“可的松時(shí)段”。如果你食欲大動(dòng)、按捺不住，那就去吃一些富含蛋白質(zhì)的小點(diǎn)心吧，比如果伴酸奶等，它們可以滿足你當(dāng)時(shí)對(duì)熱量的需要，又不會(huì)帶來過多脂肪。另外，在平時(shí)注意多吃豆類和漿果食物，例如白豆、黑漿果、干杏和南瓜，它們都是高纖維素的食品，纖維素不僅使人感到飽脹，也可以防止便秘，使腹部不至顯得過大。

　　令人高興的是，雖然古怪的激素可能會(huì)刺激你的食欲，但是，是不是被它牽著鼻子走可就完全由你自己做主了!想想看，日復(fù)一日，你面對(duì)著各種各樣無止盡的挑戰(zhàn)和煩惱：暴跳如雷的上司、日新月異的世界、叫人發(fā)瘋的家務(wù)瑣事……既然你對(duì)付得了這么多煩，又怎么會(huì)被區(qū)區(qū)一塊餅干征服呢?