怎樣控制飲食減肥

　?。ㄒ唬┙⒆晕冶＝〈胧?，管好嘴，認(rèn)識(shí)危害性。

　　兒童處于生長(zhǎng)發(fā)育階段，肥胖可使血管受壓迫，影響腦的供血，從而使學(xué)習(xí)成績(jī)下降。對(duì)任何年齡段的人，已有充分的醫(yī)學(xué)證據(jù)：一胖生百病。近年來(lái)證明，肥胖容易患心腦血管病、腫瘤、糖尿病等。

　　掌握正確方法，要減少能量，每人減少600千卡的攝入。即過(guò)去每天攝入2400千卡，減肥期間減少600千卡的攝入，每天實(shí)際攝入1800千卡熱能。國(guó)外每天攝入1200～1500千卡是安全的，我們可以攝入1500～1800千卡，小兒可以少一點(diǎn)。

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　　仁濟(jì)醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科診治肥胖病人時(shí)，都要求病人每天吃入多少要記下來(lái)，算一下，哪些營(yíng)養(yǎng)成分?jǐn)z入多了，應(yīng)當(dāng)減少。

　　（三）要注意以下幾點(diǎn)：

　　要飽肚子

　　吃能量低、容積大的食物，每天要吃500～750克蔬菜和瓜果。肚子餓了，吃根黃瓜、吃只番茄等能量低的食物，能量不上去，血糖也不上去?？偭恳刂?，結(jié)構(gòu)要調(diào)整。

　　保證其他營(yíng)養(yǎng)素

　　要保證蛋白質(zhì)的攝入，每天要吃牛奶1瓶、雞蛋1只。維生素及微量元素要充足，僅靠膳食有時(shí)不夠，每天可補(bǔ)充多種維生素丸。

　　增加體育鍛煉

　　跑步、跳繩、走5樓以上樓梯，腹部脂肪多的人做仰臥起坐。

　　體重逐漸下降，恢復(fù)至BMI正常，進(jìn)食就可以維持正常水平（每天2000～2400千卡）。

　　對(duì)肥胖（BMI≥28）者，需用藥物，減少攝入，用脂肪酶抑制劑（賽尼可等）。國(guó)內(nèi)一般不進(jìn)行手術(shù)，國(guó)外對(duì)重度肥胖的人需要手術(shù)治療，將胃切小一點(diǎn)。

　　應(yīng)酬多的人（如白領(lǐng)大款），飲食要注意什么？

　　當(dāng)然要減少脂肪攝入：①凡是蹄膀等肥膩肉類比較好不吃，飲食要清淡。②油多的蔬菜，用凈水過(guò)一下，漂掉脂肪。③攝入量一定要控制，只吃七八分飽。④不酗酒，酒也產(chǎn)生能量，多飲易患脂肪肝。⑤一定要多鍛煉，增加能量的消耗。

　　減肥是一項(xiàng)嚴(yán)肅的醫(yī)療行為，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下合理減肥。