追求形體美沒有錯，如果為了長期堅持吃素那么就很容易走上不健康之路，專家提醒，長期吃素危害多多，容易引發(fā)骨折！

　　1、長期吃素月經(jīng)紊亂

　　從女性生理角度來看，1/3左右的受訪者出現(xiàn)月經(jīng)紊亂，還有部分女性出現(xiàn)貧血。女人到底能不能只吃素食呢？由于脂肪攝入量少，導(dǎo)致雌激素分泌過少，極大地影響了這些女性的和生育能力，并容易長皺紋，促使女性加速衰老。

　　2、長期吃素易骨折

　　研究發(fā)現(xiàn)，素食能降低患癌癥的風(fēng)險，尤其是患白血病的幾率將大大降低。這項結(jié)果在國外研究中得到證實。但沒有搞清楚自身體質(zhì)盲目吃素，身體會亮起紅燈。研究發(fā)現(xiàn)，比起吃肉的人來說，素食者的骨頭更脆?！八麄兊墓趋垒^細，攝入的卡路里和蛋白質(zhì)較少，體重指數(shù)較低，身體脂肪含量也低，”專家在研究報告中寫道，“他們骨折的風(fēng)險更大?！庇幸粋€新發(fā)現(xiàn)就是，青少年素食者更容易出現(xiàn)飲食紊亂癥，受訪者中有11%的人就有暴飲暴食的傾向。更多的青少年素食者由于缺乏指導(dǎo)，體內(nèi)鐵、鋅、鈣、維生素B嚴(yán)重匱乏。他們還自以為很健康。

　　3、長期吃素容易缺鈣

　　雖然素食有諸多的好處，但完全素食可導(dǎo)致缺鐵性貧血和缺鈣。攝入過多的蔬菜也會有危害，比如菠菜、青菜、芹菜、番茄等含有較多的草酸，與其他食物中的鈣結(jié)合，容易形成草酸鈣結(jié)石，這就是很多喜歡吃素的女性易患結(jié)石病的原因之一。同時，素食者往往維生素A、維生素E攝入不足，這兩種維生素缺乏，使膽囊上皮細胞容易脫落，從而導(dǎo)致膽固醇沉積，也容易形成結(jié)石。

　　長期吃素不僅易導(dǎo)致骨折還易出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)，缺鈣現(xiàn)象。葷素相搭才是健康的飲食，吃得對，身體才不易生病。