摘要：如果經(jīng)常進(jìn)食魚類的話就可以大幅度降低腦梗塞的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。美國(guó)Harvard大學(xué)的HiroyasuIso等人在對(duì)大約8萬名女性進(jìn)行了為期14年的調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，與每月食用魚類菜肴不足一次者相比，每周進(jìn)食5次以上者的腦梗塞的風(fēng)險(xiǎn)僅為前者的一半以下。研究人員對(duì)腦梗塞的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)與進(jìn)食魚類菜肴的頻率進(jìn)行比較后發(fā)現(xiàn)，與每月食用魚類菜肴不足一次者相比，每月食用魚類菜肴1～3次者腦卒中的風(fēng)險(xiǎn)是前者的0.93倍、每周一次者為0.78倍、每周2～4次者為0.73倍，每周5次以上者則降低到0.48倍。

　　如果經(jīng)常進(jìn)食魚類的話就可以大幅度降低腦梗塞的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。美國(guó)Harvard大學(xué)的Hiroyasu Iso等人在對(duì)大約8萬名女性進(jìn)行了為期14年的調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，與每月食用魚類菜肴不足一次者相比，每周進(jìn)食5次以上者的腦梗塞的風(fēng)險(xiǎn)僅為前者的一半以下。

　　研究人員對(duì)腦梗塞的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)與進(jìn)食魚類菜肴的頻率進(jìn)行比較后發(fā)現(xiàn)，與每月食用魚類菜肴不足一次者相比，每月食用魚類菜肴1～3次者腦卒中的風(fēng)險(xiǎn)是前者的0.93倍、每周一次者為0.78倍、每周2～4次者為0.73倍，每周5次以上者則降低到0.48倍。

　　這一研究成果發(fā)布在《美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)期刊》(Journal of American Medical Associasion，JAMA)上。題目為“Intake of Fish and Omega-3 Fatty Acids and Risk of Stroke in Women”。(MedWave)