對于一些貧血患者來說，利用食物來補血是比較好的方式了，有哪些食物有能夠治療貧血和避免貧血的功能呢？

　　胡蘿卜：胡蘿卜含有很高的維生素B、C，同時又含有一種特別的營養(yǎng)素——胡蘿卜素，無論榨汁或者煮湯，都是不錯的補血食物。

　　蘿卜干：最不起眼但卻是比較好的養(yǎng)生食物，它所含的維生素B極為豐富，鐵質(zhì)含量非常高。

　　黑豆：我國古時向來認(rèn)為吃豆有益。黑豆可以生血，吃法隨各人喜好，如果是在產(chǎn)后，建議用黑豆煮烏骨雞。

　　菠菜：這是最常見的蔬菜，也是有名的補血食物，菠菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)胡蘿卜素，可以算是補血蔬菜中的重要食物。

　　發(fā)菜：發(fā)菜所含的鐵質(zhì)較高，用發(fā)菜煮湯做菜，可以補血。

　　桂圓肉：除了含豐富的鐵質(zhì)外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。補血的同時還能治療健忘、心悸、神經(jīng)衰弱和失眠癥。

　　面筋：面筋的鐵質(zhì)含量相當(dāng)豐富。

　　金針菜：金針菜含鐵量比菠菜高了20倍，同時還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質(zhì)、脂肪及一些營養(yǎng)素。

　　黑棗：干棗里最為推崇的是黑棗和蜜棗，含鐵量高外還有豐富的維生素C，可以促進鐵離子吸收。但干棗含有豐富的膳食纖維，不利消化，所以每日不宜多食。

　　平時合理攝入食物營養(yǎng)，多樣化、有規(guī)律、有節(jié)制飲食，可以預(yù)防貧血，吃對食物，對治療也很有益處。以上的家常食物就很有“生血”的作用，平時不妨多吃些。

　　不管是不是貧血患者，對于以上的這些食物，都可以多吃一點，總是對身體有好處的，不過可以多吃，但是不能過度吃，要保持營養(yǎng)的均衡。