讓飲食當(dāng)你的助手

　　如果你失眠的話可以適當(dāng)?shù)亩喑孕┬∶?，小米具有較高的色氨酸含量，這種東西具有催眠作用。在許多食物中，色氨酸含量高的應(yīng)首推小米。每100克小米色氨酸含量高達(dá)202毫克，而且小米蛋白質(zhì)中不含抗血清素的酪蛋白。同時(shí)，小米富含淀粉，進(jìn)食后能使人產(chǎn)生溫飽感，可以促進(jìn)胰島素的分泌，從而提高進(jìn)入人腦內(nèi)色氨酸的數(shù)量。將小米熬成稍稠的粥，睡前半小時(shí)適量進(jìn)食。牛奶也是很好的“催眠”食品，牛奶含有色氨酸和類物質(zhì)。色氨酸可使人產(chǎn)生困倦感，類物質(zhì)具有鎮(zhèn)定作用。所以，牛奶有催眠作用。但牛奶中的色氨酸很難進(jìn)入人的大腦，如果在牛奶中加些糖，其“催眠”效果就明顯增加。蜂蜜、蓮子、桂圓、葵花子、核桃、紅棗、豆類、百合、食醋等對(duì)睡眠也有幫助，僅以葵花子為例，葵花子含多種氨基酸和維生素，可調(diào)節(jié)腦細(xì)胞的新陳代謝，改善腦細(xì)胞的抑制機(jī)能。睡前嗑些葵花子，可促進(jìn)消化液分泌，有利消食化滯、鎮(zhèn)靜安神、促進(jìn)睡眠。當(dāng)然，含銅食物是不可缺少的，銅和人體神經(jīng)系統(tǒng)的正常活動(dòng)有密切關(guān)系。當(dāng)人體缺少銅時(shí)，會(huì)使神經(jīng)系統(tǒng)的抑制過(guò)程失調(diào)，致使內(nèi)分泌系統(tǒng)處于興奮狀態(tài)，從而導(dǎo)致失眠。由此可見(jiàn)，失眠者吃一些含銅食物有利于睡眠。含銅較多的食物有烏賊、魷魚(yú)、蛤蜊、蚶子、蝦、蟹、動(dòng)物肝腎、蠶豆、豌豆和玉米等。