有助于補鈣的方法有哪些
http://m.luxecare.cn2017-12-15 16:20:37 來源:全民健康網(wǎng)
合理補鈣有助于防范常見骨科疾病,對于緩解骨質疏松等病癥均有一定的效果,有助于補鈣的方法有哪些,想要做好身體補鈣,就應該養(yǎng)成一個良好的生活習慣,合理安排飲食,對于身體健康有很大好處,有助于補鈣的方法有哪些,在此為大家詳解哪些食物對于補鈣有一定的好處。
有助于補鈣的方法有哪些
1、相信喝牛奶對補鈣沒有幫助
雖然有人到處宣稱,牛奶含有大量蛋白質,會讓體質偏酸而促進鈣的流失,但這話并不正確。實際上,牛奶中的蛋白質含量僅有3%而已,水分含量卻高達87%。每250克牛奶中含有250毫克以上的鈣,有豐富的鉀和鎂,還含有促進鈣吸收的維生素D、乳糖和必需氨基酸。牛奶與肉不同,并非成酸性食品,而是弱成堿性食品。所以,牛奶并不會讓人體液偏酸,也就不會促進鈣的流失。綜合評價,牛奶仍是最佳的補鈣食品。
2、相信豆?jié){是高鈣食品
營養(yǎng)學家經(jīng)常勸告,不能喝牛奶的人可以喝豆?jié){作為替代。的確,在很多方面,豆?jié){都是一種非常優(yōu)秀的食品,但從鈣含量上來說,它卻遠遠比不上牛奶,差的不是一倍兩倍。這是因為,大豆鈣含量雖然不算太低,但加10杯水磨成豆?jié){之后,含量就稀釋得很低了。喝一杯豆?jié){,不過是吃幾十粒豆子而已,其中的鈣很少。豆?jié){對骨骼的真正好處,在于它可以提供植物雌激素,減少更年期婦女的鈣流失。
3、相信海帶可以補鈣
不少媒體文章都告訴你,海帶里面的鈣很多但只限于干海帶。可是干海帶誰能大量吃呢?一旦吸了水,鈣含量就不算多了。而且,海帶里面的海藻膠等可溶性膳食纖維會妨礙鈣的吸收,因為它們可以和鈣形成牢固的復合物,裹挾著鈣一起“穿腸而過”。但海帶也不是毫無裨益,它是典型的成堿性食品,經(jīng)常食用,對減少體內(nèi)鈣的流失有一定幫助。
4、用內(nèi)酯豆腐來補鈣
很多人都知道,豆腐是植物食品中比較好的補鈣食品。大豆本身含有不少鈣,凝固豆腐的時候還要加入含鈣的凝固劑,所以不喝牛奶的人大都會有意識地多吃豆腐。然而,內(nèi)酯豆腐卻不是鈣的好來源,因為其中沒有添加含鈣凝固劑,而是使用葡萄糖酸內(nèi)酯作為凝固劑的。同時,內(nèi)酯豆腐水分太多,蛋白質和鈣含量都很低。除了內(nèi)酯豆腐,“日本豆腐”也不可用于補鈣。
5、以為吃牛肉有利于骨骼
不少人多相信歐美人骨骼強壯是因為愛吃牛肉。事實上,很多吃牛肉甚多的人,正是鈣缺乏相當嚴重的人。這是因為牛肉本身含鈣極低所有的肉都是這樣。同時,肉里面含有大量的“成酸性元素”,主要是磷、硫和氯。它們讓血液趨向酸性,身體不得不用食物和骨骼中的鈣離子來中和成酸性元素,因而增加體內(nèi)鈣元素的流失,減少鈣的吸收。所以,缺鈣的中老年人應當適當控制肉類的攝入量,不論是紅肉還是白肉。
以上為大家介紹的是有助于補鈣的方法有哪些,為了自身能夠在較短的時間內(nèi)達到更好的補鈣效果,建議大家務必要養(yǎng)成一個良好的生活習慣,以此來滿足身體健康的需求。








