手術(shù)后應(yīng)該進補什么才是最佳效果？手術(shù)后的飲食應(yīng)該具有加快傷口恢復(fù)的作用才行哦。那么，具體來說有哪些食物可以幫助手術(shù)后的恢復(fù)呢？手術(shù)后吃什么水果好呢？

手術(shù)后應(yīng)該進補什么才是最佳效果？

手術(shù)后吃什么肉類

牛肉：

牛肉的蛋白質(zhì)含量比豬肉多，脂肪比豬肉少，其氨基酸的組成比豬肉更接近人體的需要，瘦牛肉對病人或動過手術(shù)的人在修復(fù)組織和補充失血時食用特別適宜。此外，心血管疾病的病人食用牛肉也比較適宜。

黑魚：

烏魚（即黑魚，烏鯉）俗稱才魚，是一種經(jīng)濟價值較高的談水魚。據(jù)眾多文獻報道，除食用外，還有祛濕利尿生肌補血等藥理作用。民間習(xí)俗，手術(shù)后病人和產(chǎn)婦常食用烏魚，以促進傷口康復(fù)。黑魚對傷口組織的增生修復(fù)有明顯的促進作用，能加速創(chuàng)傷組織的愈合，對因手術(shù)創(chuàng)傷和過氧化玉米油所致的脂質(zhì)過氧化增強均有明顯的抑制作用。

需要注意的是：有些人會對黑魚過敏，時候癥狀通常為腹瀉、嘔吐、皮膚起疹，伴隨腰酸背痛等癥狀。一般剛吃的時候不會有什么不適，往往在時候5-6小時發(fā)作，因此，小孩、老人等抵抗力差的人群應(yīng)當(dāng)注意。

乳鴿：

鴿是禽類唯一的無膽動物，肝臟中儲存著豐富的膽素，血液中含有豐富的血紅蛋白，骨骼中有大量的軟骨素。這些特殊的營養(yǎng)成份，對調(diào)節(jié)人體大腦神經(jīng)系統(tǒng)，改善睡眠，增進食欲，幫助消化，激活性腺分泌和腦垂體分泌，以至全面平衡人體機能，調(diào)理并強壯身體，有著特殊的食療作用。有益于人體能量的儲存和利用，維持肌肉和神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能，改善心肌收縮和凝血功能。

那么，有哪些水果適合手術(shù)后吃呢？

手術(shù)后吃什么水果

香蕉：

香蕉易消化，有清熱潤腸的功效。手術(shù)后吃香蕉可以預(yù)防便秘等癥，香蕉潤肺止咳清熱解毒的功效，同時香蕉眾的鎂，鉀還具有抗癌的作用，癌癥手術(shù)和放療后的患者均可食用。

但你要注意了，不熟香蕉反加重便秘。因為那些沒有熟透的香蕉含有較多的鞣酸，對消化道有收斂的作用，會抑制胃腸蠕動。這樣一來，人吃下去不但不會通便，獼猴桃：獼猴桃含有豐富的營養(yǎng)成分，其中的膳食纖維和抗氧化物質(zhì)具有清熱排毒，潤燥通便的作用。其中的蛋白質(zhì)和維生素有助于提高身體免疫力的功效，在做完手術(shù)后吃也是對身體恢復(fù)有幫助的。

蘋果：

蘋果是一種全方位的補充身體營養(yǎng)的可以在手術(shù)后食用的健康水果。水果中的維生素和礦物質(zhì)具有保護心血管，提神醒腦的功效。同時蘋果中的果膠和鞣酸有清腸毒，通便的作用。慢慢的咀嚼有點硬度的蘋果，將成分釋放出來，不僅有飽足感，而且他的卡路里熱量也不高。

草莓：

剛做完手術(shù)的病人會出現(xiàn)口干舌燥的癥狀，吃草莓可以有生津止渴，清咽潤肺的功效。草莓中的鞣花酸也有抵抗癌細(xì)胞的功效，癌癥病人在術(shù)后和放療后食用對身體也是很好的。

梨：

梨中含有蛋白質(zhì)，維生素和多種礦物質(zhì)等成分。在手術(shù)后吃梨有增進食欲，易消化的作用，可以幫助術(shù)后補充水分和營養(yǎng)，有清熱解毒，利尿通便的作用。

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