分食法就是蛋白質(zhì)、淀粉分食的方法。但這跟有什么關(guān)系呢？這是因為身體的消化系統(tǒng)，要消化這兩種分子的時間是不一樣的： 

　　分解蛋白質(zhì) Time：6至8小時 分解淀粉 Time：3至4小時 

　　如果總是蛋白質(zhì)跟淀粉混著吃，你的胃要分泌不同的胃酶，去分別消化這兩種成分，消化系統(tǒng)會很辛苦，而且也會花費你較多的消化時間。 

　　消化未完全時，之后攝取的食物很容易變成脂肪。如果在消化工作未完成時，就又開始攝取食物，不但會加重消化系統(tǒng)的負擔(dān)，還會讓消化不完全的食物囤積在體內(nèi)，漸漸轉(zhuǎn)變成脂肪的形式存在。 

　　分食法必須搭配高纖食物與水，身體廢物自然清得更干凈。配合大量攝取高纖、高水分的食物，身體會自動清洗毒素廢物，因而使身體健康、體重減輕。 

　　早餐：蛋白質(zhì)+高纖蔬果 

　　早上起床時，會因為隔太久沒吃東西，一旦進食時，胃的吸收力增強與食量加大，所以早餐比較好是吃低脂肪與高纖的食物，因為人體對高纖食物的吸收速度較慢，這樣就可以減少胰島素的過度分泌與脂肪的堆積。

　　午餐：淀粉+高纖蔬果 

　　每天要堅持攝取適量的淀粉類主食，因為人體能量的產(chǎn)生需要醣類，這樣身體內(nèi)各器官的動作才會正常。 

　　晚餐：蛋白質(zhì)+高纖蔬果 

　　晚餐可多吃些蛋白質(zhì)含量高的食物，如肉、魚、蛋、豆類等食物，因為人體胃腸道的消化及吸收力在晚上特別強，再加上晚上熱量消耗少，吃下去的熱量很容易儲存起來。 

　　蛋白質(zhì)停留在胃中的時間較久，可以持續(xù)滿腹的感覺，并且有將進食時攝取的熱量當作熱能散發(fā)出來的作用，所以適合減肥性質(zhì)。