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陳一舟:無害的OMP物質(zhì)是“有害”的“替罪羊”

http://m.luxecare.cn2009-02-17 10:15:30 來源:全民健康網(wǎng)作者:

關(guān)鍵字:行業(yè)動態(tài)

  衛(wèi)生部消息:針對近一個時(shí)期社會關(guān)注飲用內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)(集團(tuán))股份有限公司生產(chǎn)的添加OMP的“特侖蘇”牛奶是否存在安全性問題,衛(wèi)生部會同工業(yè)和信息化部、農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部、工商總局、質(zhì)檢總局組織衛(wèi)生、營養(yǎng)、毒理、食品、農(nóng)業(yè)等方面的專家對蒙牛公司使用的OMP食用安全性進(jìn)行了研討。 
  
  專家根據(jù)對OMP的來源、生產(chǎn)工藝、添加量、檢驗(yàn)報(bào)告以及國際同類產(chǎn)品政府許可和國外使用情況,認(rèn)為消費(fèi)者飲用目前市場上該產(chǎn)品沒有健康危害。

  沸沸揚(yáng)揚(yáng)的“OMP致癌”終于在官方的正式表態(tài)下塵埃落定。說實(shí)話,對于消費(fèi)者而言,無害的OMP,讓人長出了一口氣,放下了惴惴不安的心。但如果不是“蒙牛OMP門”的橫空出世,恐怕大多數(shù)人都不知道這OMP到底是個啥玩意兒,我們所知的,只是蒙牛的廣告宣傳和產(chǎn)品簡介?,F(xiàn)在回想起來,作為一項(xiàng)添加到食品中的重要“元素”,我們卻一直在稀里糊涂中消費(fèi),實(shí)在是太不正常。

  不管OMP有害還是無害,蒙牛“違規(guī)”擅自添加OMP的行為是一個不爭的事實(shí)。OMP都不是我國現(xiàn)行國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)允許使用的食品原料,依據(jù)《食品衛(wèi)生法》的規(guī)定,進(jìn)口沒有國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)經(jīng)過衛(wèi)生部的批準(zhǔn)。蒙牛公司進(jìn)口并使用OMP沒有事先申請批準(zhǔn),違反了《食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定。OMP被違規(guī)使用了多年,時(shí)至今天才被質(zhì)檢部門叫停,這種企業(yè)的違規(guī)操作和監(jiān)管的姍姍來遲,讓人在知曉O(shè)MP無害后也難以平靜——假如,僅僅是假如,假如要是有害的呢?毫無疑問,這種行為必須要問責(zé)。而將目光放得長遠(yuǎn)一些,蒙牛這個品牌都會將因OMP遭受重創(chuàng)。

  蒙牛是中國乳品業(yè)一顆快速成長的明星,其營銷手法之獨(dú)特創(chuàng)造了多個營銷奇跡。據(jù)說,如果沒有三聚氰胺事件,蒙??赡軙潜本W運(yùn)營銷的最大贏家。而據(jù)蒙牛乳業(yè)2008年中期報(bào)表顯示:液態(tài)奶業(yè)務(wù)是占集團(tuán)營收86.1%的主要業(yè)務(wù),在液態(tài)奶業(yè)務(wù)中UHT奶又占到65.8%,其余為乳飲料和酸奶。因此蒙牛50%以上的營收來自于純牛奶產(chǎn)品、高端品牌特侖蘇OMP產(chǎn)品。由此似乎形成了一個矛盾的關(guān)系——假如不出三聚氰胺事件,蒙牛會繼續(xù)高歌猛進(jìn),而另一方面,如果沒有OMP的概念噱頭和夸大宣傳炒作,特侖蘇就不能賣出高價(jià),蒙牛又沒有多少效益。

  倘若把蒙牛的“起伏”作為一個現(xiàn)實(shí)的案例來剖析反思,就不難發(fā)現(xiàn),無害的OMP其實(shí)是“有害”的“替罪羊”——恰恰折射出一個令人警思的問題:營銷的成功和產(chǎn)品的“漏洞”形成了鮮明對比,擅長炒作而無視產(chǎn)品品質(zhì),重經(jīng)濟(jì)利益而無視社會責(zé)任。這是一條地地道道的歧途,我所擔(dān)憂的是,走上這條歧途的并不僅是一個蒙牛。

本文來源:全民健康網(wǎng) 編輯:wuya
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