大家都知道糖尿病人的飲食和一般人不同，要注意限糖限脂。那么糖尿病人手術(shù)后的康復(fù)期又該怎么吃？術(shù)后高血糖吃什么好？要知道手術(shù)對(duì)人的身體消耗很大，術(shù)后正是需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的時(shí)候，而糖尿病人群為了控制血糖這也不能吃、那也不能吃，這使得糖尿病術(shù)后的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充成為了難題。別擔(dān)心，今天就來(lái)一起解決這個(gè)問(wèn)題。

高血糖吃什么好，飲食的均衡配比需注意

對(duì)于二型糖尿病患者來(lái)說(shuō)，日常飲食中最需要考慮的是吃多少，怎么吃，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是要在平穩(wěn)血糖的同時(shí)，控制好每天攝入的總能量和保持營(yíng)養(yǎng)均衡。那么術(shù)后糖尿病人在日常飲食中怎么平穩(wěn)血糖？高血糖吃什么好？

總的來(lái)說(shuō)，術(shù)后糖尿病人每天的飲食應(yīng)該能夠保證正常的生理需要，不能把飲食調(diào)理簡(jiǎn)單的理解為限制飲食，每天仍需要攝取谷類(lèi)、肉蛋類(lèi)、蔬菜水果、奶制品和油脂類(lèi)這5類(lèi)基本食物。同時(shí)，各種食物應(yīng)該占有合適的比例，供能營(yíng)養(yǎng)素應(yīng)以碳水化合物(50%~55%)為主，宜多選擇高能量密度且富含膳食纖維、低升糖指數(shù)的食物，增加蔬菜和適當(dāng)比例的低糖水果，蛋白攝入建議為1.0~1.5g/(kg·d)，以?xún)?yōu)質(zhì)蛋白為主[1]。此外還需要攝入維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等人體日常所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)[2]，保證人體的均衡營(yíng)養(yǎng)。

高血糖吃什么好，具體飲食須知快收藏！

在控制總量和均衡營(yíng)養(yǎng)這兩個(gè)大前提下，一些具體的飲食方法可以參考以下十點(diǎn)[3-6]：

1.超重或肥胖的糖尿病患者應(yīng)適當(dāng)減少每日攝入的總熱量：

每日飲食總熱量至少減少400-500kcal，遵循低熱量飲食直到體質(zhì)量恢復(fù)到健康水平。

2. 遵從低GI的飲食原則，選擇合適的營(yíng)養(yǎng)品作為營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充：

很多糖尿病人在患病之后進(jìn)食結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，飲食控制的加強(qiáng)，容易出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的情況，營(yíng)養(yǎng)不均衡現(xiàn)象非常明顯，所以對(duì)于“糖尿病人術(shù)后怎么平穩(wěn)血糖、高血糖吃什么好“這些問(wèn)題，可以在日常飲食進(jìn)補(bǔ)外為糖尿病人選擇一些合適的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品，比如雅培益力佳營(yíng)養(yǎng)配方粉，它可以通過(guò)低GI和緩釋碳水配方來(lái)幫助糖尿病人平衡血糖，同時(shí)還能均衡補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

3. 可以將低血糖指數(shù)的全谷物、雜豆類(lèi)用作碳水化合物的主要來(lái)源：

用雜糧替換掉精米精面做主食，如食用其他含碳水較多的食物（例如紅薯土豆等）要相應(yīng)減少主食的量。

4. 蛋白質(zhì)攝入上優(yōu)先選擇植物蛋白，動(dòng)物蛋白優(yōu)選魚(yú)肉禽肉：

植物蛋白在人體內(nèi)的消化吸收速率較慢，不易引起血糖的大幅波動(dòng)。跟畜肉相比，魚(yú)類(lèi)和禽類(lèi)的肉中脂肪含量相對(duì)較少，飽和脂肪酸的含量也比較低，更適合糖尿病患者食用。

5. 多吃蔬菜，水果適量，種類(lèi)、顏色要多樣：

每日攝入蔬菜500g左右，深色蔬菜占一半以上，水果選擇上以低升糖指數(shù)水果為宜，且每次食用水果的量不宜過(guò)多。

6. 豆類(lèi)堅(jiān)果和奶制品必不可少：

每日可攝入250-300ml的液態(tài)奶或奶制品（低脂乳制品）、30-50g輕加工的豆類(lèi)及堅(jiān)果類(lèi)。

7. 盡量選擇不加工或者輕加工的食物：

一般來(lái)說(shuō)食物的加工程度越精細(xì)，被人體的吸收效率就越高，進(jìn)食后易引起血糖的大幅波動(dòng)，例如粥比白米飯好消化，白米飯比糙米飯好消化。

8. 少油少鹽的飲食更健康：

每日食鹽量不宜超過(guò)6g，每日烹調(diào)油使用量不宜超過(guò)30g內(nèi)，注意限制醬油、雞精、味精、咸菜、咸肉、醬菜等含鹽量較高的調(diào)味品或食物的攝入。

9. 足量飲水，限制飲酒：

水是膳食的重要組成部分，推薦飲用白開(kāi)水，也可以選擇淡茶與咖啡；不建議糖尿病患者飲酒，酒精可能會(huì)掩蓋低血糖癥狀，促進(jìn)酮體生成，過(guò)量飲酒還會(huì)增加肝損傷、痛風(fēng)、心血管疾病和某些癌癥發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。

10. 控制進(jìn)餐速度，調(diào)整進(jìn)食順序：

細(xì)嚼慢咽，減慢進(jìn)食速度可以降低糖尿病發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)，先吃蔬菜、再吃肉類(lèi)、最后吃主食，有利于糖尿病患者短期和長(zhǎng)期血糖控制。

用心助力糖尿病術(shù)后營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充的醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)品——雅培益力佳

如果以上10點(diǎn)兼顧比較困難，可以直接選擇適合高血糖人群使用的醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)品，比如雅培益力佳營(yíng)養(yǎng)配方粉。它是雅培醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)旗下的一款高血糖人群專(zhuān)用的營(yíng)養(yǎng)粉，也是目前中國(guó)市場(chǎng)上唯一符合糖尿病醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)治療（MNT）標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品。雅培益力佳內(nèi)含蛋白質(zhì)、維生素礦物質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維等豐富的營(yíng)養(yǎng)素，也非常適合在術(shù)后康復(fù)期食用，能夠幫助糖尿病人均衡營(yíng)養(yǎng)。而且雅培益力佳還采用了獨(dú)特的碳水緩釋配方以及低GI配方，能夠輔助降低血糖。它使用起來(lái)也很簡(jiǎn)單，溫水沖開(kāi)拌勻即可，早餐喝一杯就能在控制血糖的同時(shí)輕松補(bǔ)充每日所需營(yíng)養(yǎng)。

飲食調(diào)理是治療糖尿病的基礎(chǔ)，也是促進(jìn)術(shù)后創(chuàng)面愈合的重要條件。其實(shí)關(guān)于術(shù)后高血糖吃什么好、怎么吃這些問(wèn)題，大家在了解了上述內(nèi)容后，還要落實(shí)到日常生活中。同時(shí)，也要結(jié)合規(guī)律用藥、及時(shí)監(jiān)測(cè)血糖和適當(dāng)鍛煉身體，這樣才能讓糖尿病人在術(shù)后盡快恢復(fù)健康。

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