免疫力也就是我們俗稱的身體抵抗力，它可以幫助我們防御疾病的入侵。一旦沒有了免疫力或免疫力比較低，那么就容易導(dǎo)致外界的細菌和病毒侵害到你的身體，導(dǎo)致體內(nèi)各個機能無法正常運行，致使身體出現(xiàn)故障。

因此，對我們來講免疫力非常重要。為了有效加強免疫力，大家可以從日常飲食方面入手。那么，人體增強免疫力吃什么呢？

蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)是維持免疫機能最重要的營養(yǎng)素，是構(gòu)成抗體的主要成份，是身體必備物質(zhì)。蛋白質(zhì)多的食物包括：牛奶、牛肉、羊肉等。

維生素

維生素A

維生素A對體液免疫和細胞免疫都起重要作用，能提高抗感染和抗腫瘤能力。平時可適量攝入動物肝臟、奶制品等富含維生素A的食物，也要多吃胡蘿卜、西蘭花等富含β-胡蘿卜素的深色蔬果。

維生素C

維生素C對胸腺、脾臟、淋巴結(jié)等組織器官生成淋巴細胞有顯著影響。補充維生素C對呼吸道感染有一定預(yù)防作用，同時能促進吞噬細胞的吞噬殺菌功能、促進免疫球蛋白IgG和IgM的產(chǎn)生。維生素C主要來源為新鮮的蔬菜和水果，如辣椒、西紅柿、橘子、柚子等。

維生素E

維生素E可通過影響核酸和蛋白質(zhì)的代謝，影響淋巴細胞膜結(jié)構(gòu)及流動性，從而影響免疫功能。富含維生素E的食物主要是植物油，也可吃豆類、堅果和全谷物等食品。

礦物質(zhì)

鐵

缺鐵可導(dǎo)致免疫功能低下，降低免疫應(yīng)答，如抑制吞噬細胞的殺菌能力、減少淋巴細胞數(shù)量等。補鐵比較好的食物是動物肝臟、動物血和紅肉等。

鋅

缺鋅影響體液及細胞免疫，可引起免疫器官組織萎縮，T細胞數(shù)量減少及活性下降、自然殺傷細胞活力下降等。鋅主要存在于海鮮與肉類中，其中貝殼類海鮮鋅含量較高。

硒

硒有明確的免疫增強和抗腫瘤作用。海產(chǎn)品和動物肝臟是硒的良好來源，如魚子醬、牡蠣、海參和豬腎等。

只不過，食物中的營養(yǎng)素會因為存儲、烹飪等原因，逐漸流失，并且多數(shù)人日常飲食結(jié)構(gòu)單一，每日食用的食物種類達不到膳食指南建議標(biāo)準(zhǔn)，這就很難保證每日營養(yǎng)素攝入充足。所以，此時就需要通過其他途徑進行補充，比如日常搭配食用一些復(fù)合維生素。像常見的江中多維元素片，不僅能補維生素C，更有21種營養(yǎng)元素，針對國人飲食結(jié)構(gòu)，進行科學(xué)配比，還特別添加了賴氨酸，促進人體對維生素、礦物質(zhì)的吸收，發(fā)揮營養(yǎng)素的功能，飯后2片，滿足一天所需的營養(yǎng)。

以上介紹的就是人體增強免疫力吃什么的相關(guān)內(nèi)容了，此外生活中大家還應(yīng)該適當(dāng)進行體育鍛煉來提高身體的抗病能力，有效增強機體免疫力。