你真的了解蛋嗎？蛋是一種膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑，主要由蛋白質(zhì)組成。蛋白質(zhì)是身體所需的重要營養(yǎng)物質(zhì)，對于維持肌肉健康、增加肌肉質(zhì)量、修復(fù)組織、促進(jìn)骨骼健康等具有重要作用。蛋可以快捷有效地提供高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，如乳清蛋白、大豆蛋白等。那么蛋對人體有什么好處和壞處你知道嗎？

蛋的功效作用

蛋的功效作用中最主要的一項(xiàng)就是提高免疫力。人體每天約有1％－3％的蛋白質(zhì)需要更新，蛋白質(zhì)缺乏會造成導(dǎo)致免疫細(xì)胞、免疫球蛋白的萎縮和減少，從而導(dǎo)致人體抵抗力降低。只有攝入足夠的蛋白質(zhì)，才能維持人體免疫系統(tǒng)的正常運(yùn)行。

蛋對人體有什么好處和壞處，適合什么人吃

其次蛋的功效作用除了能提高免疫力，還有提供能量和控制食欲這兩種好處。蛋白質(zhì)是身體的重要能源來源之一，在運(yùn)動或劇烈活動中，蛋白質(zhì)可以提供額外的能量，延緩肌肉疲勞，還可以增加飽腹感，降低食欲，有助于控制體重和減少脂肪堆積，所以蛋又稱為健身人士的寵兒和減肥人士的福音。然而，如果過量吃蛋則對人體有壞處：因?yàn)榈鞍踪|(zhì)在體內(nèi)的分解產(chǎn)物過度聚積，會影響正常的肝腎功能，其中動物性蛋白質(zhì)攝入過多還會誘發(fā)心臟病。因此，吃蛋時應(yīng)注意嚴(yán)格按照產(chǎn)品說明和醫(yī)生建議來服用。

在適用人群方面，《2023中國與全球食物**報告》表明，我國各地區(qū)均存在或超過四分之一的居民每日蛋白質(zhì)攝入量不足推薦值。所以飲食不健康、作息不規(guī)律、缺乏運(yùn)動、免疫力底下、以及吸收功能減弱等人群都可以適量補(bǔ)充一些好吸收的蛋。

就像我一直在喝的湯臣倍健蛋，它精選新西蘭／澳大利亞乳清蛋白和東北非轉(zhuǎn)基因大豆分離蛋白，動植物雙蛋白2：3科學(xué)配比，里面滿滿的優(yōu)質(zhì)蛋白。而且湯臣倍健蛋很好吸收、消化，消化率達(dá)90％以上，利用率達(dá)85％以上，喝進(jìn)去的蛋都真正有效地進(jìn)入體內(nèi)了，對提高免疫力很有幫助。而且它喝起來味道也很不錯，不會像別的蛋有豆腥味，因?yàn)樗业拇蠖狗蛛x蛋白采用的是專利萃取技術(shù)，不僅去除了大豆的腥味，還很好地保留了蛋白的活性。

蛋對人體有什么好處和壞處？總的來說，蛋的功效作用就是能提高免疫力，還有提供能量和控制食欲的好處?？梢愿鶕?jù)個人的體質(zhì)和需求，選擇適合自己的蛋品牌和配方。