老年人在經(jīng)歷手術(shù)后,不僅身體免疫力會(huì)下降,而且手術(shù)帶來的創(chuàng)傷和應(yīng)激反應(yīng)會(huì)更高強(qiáng)度地消耗能量,因此術(shù)后及時(shí)給老年人補(bǔ)充營養(yǎng)對(duì)術(shù)后恢復(fù)非常關(guān)鍵。除了常規(guī)的食補(bǔ)之外,也可以給老年人選擇營養(yǎng)更全面、專業(yè)的特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品,比如雅培全安素,幫助老年人身體更快恢復(fù)。

老人術(shù)后補(bǔ)充營養(yǎng)單靠食補(bǔ),存在一定局限性

大部分人會(huì)認(rèn)為三餐合理搭配蔬菜、水果、肉蛋奶等食物有助于康復(fù)。普通人確實(shí)可以通過均衡三餐飲食來滿足日常所需,但是對(duì)于處在生病、術(shù)后等特殊時(shí)期的老年人來說,像平常一樣的三餐營養(yǎng)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。比如,一般康復(fù)人群的營養(yǎng)要考慮傷口愈合、體重穩(wěn)定、免疫力恢復(fù)等需求,所需能量會(huì)增加10%。老年人術(shù)后身體處于應(yīng)激狀態(tài),各系統(tǒng)代謝更旺盛,維生素、礦物質(zhì)的攝入量都要根據(jù)情況適當(dāng)增加。老年康復(fù)人群在正常營養(yǎng)需求的基礎(chǔ)上,需要根據(jù)病情、身體狀況等來定制營養(yǎng)補(bǔ)充,幫助增強(qiáng)機(jī)體抵抗力、改善代謝、修補(bǔ)組織等,促進(jìn)身體康復(fù)。

還有一部分人認(rèn)為喝補(bǔ)湯能促進(jìn)康復(fù),更為有趣的是,年輕人相對(duì)更迷戀補(bǔ)湯這一傳統(tǒng)方法,而年長者則各種方法都愿意試一試。再從地域區(qū)別來看,華南地區(qū)比其他地區(qū)更偏向于認(rèn)可滋補(bǔ)湯的作用。

靠喝湯來進(jìn)行術(shù)后營養(yǎng)補(bǔ)充其實(shí)不太靠譜,因?yàn)闇锝^大部分都是水,真正的營養(yǎng)成分大多還是保留在食物中。湯水中雖然也有一些礦物質(zhì)、溶于水的維生素等等,但要么量太少要么已經(jīng)被破壞殆盡。部分湯熬久了呈現(xiàn)乳白色,其實(shí)是脂肪乳化后形成的,部分高血脂高血壓患者其實(shí)不宜攝入。痛風(fēng)患者更是建議不喝肉湯,因?yàn)槔锩驵堰屎亢芨?容易對(duì)自身的嘌呤代謝造成負(fù)擔(dān)。

有些人認(rèn)為食用保健品/膳食補(bǔ)充劑,如蛋、維生素、鈣片等有助于康復(fù);還有人認(rèn)為吃傳統(tǒng)滋補(bǔ)品比如人參、靈芝孢子粉等,可以有助康復(fù)。

熱衷買營養(yǎng)品的這群采購派,在生活中確實(shí)很常見。但這類補(bǔ)劑主要用于調(diào)節(jié)人體的某些特定機(jī)能,通常成分比較單一。如果想給老年康復(fù)人群購買這類補(bǔ)劑,比較好是在臨床營養(yǎng)師的指導(dǎo)下選擇。此外,各式各樣的傳統(tǒng)滋補(bǔ)品作用通常不明晰,盲目補(bǔ)充反而有可能加重老年病人的消化負(fù)擔(dān)。

雅培全安素比奶粉更全面,更專業(yè)

在現(xiàn)實(shí)中,不同康復(fù)者的個(gè)體情況復(fù)雜,多科室會(huì)診相對(duì)難給出一個(gè)全面、系統(tǒng)的康復(fù)方案。醫(yī)生就診時(shí)間受限,給康復(fù)者講解特殊的營養(yǎng)需求、給出的營養(yǎng)建議也比較學(xué)術(shù)、寬泛,因此康復(fù)者得到的信息和理解程度都有限。不過,對(duì)于大部分疾病康復(fù)期的營養(yǎng)補(bǔ)充需求,目前已經(jīng)有了一種專業(yè)的營養(yǎng)補(bǔ)充方式,值得被更多人了解,它就是醫(yī)學(xué)營養(yǎng)。

在中國,醫(yī)學(xué)營養(yǎng)品也被稱為特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品,整合了醫(yī)學(xué)及臨床營養(yǎng)學(xué),為需要補(bǔ)充營養(yǎng)的人群提供專業(yè)的營養(yǎng)支持。專注醫(yī)療健康百年,積累了強(qiáng)大科研能力和豐富專業(yè)經(jīng)驗(yàn)的雅培,就專為進(jìn)食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂需要補(bǔ)充營養(yǎng)的老年人群研制了這樣一款全營養(yǎng)配方的醫(yī)學(xué)營養(yǎng)品——雅培全安素。

雅培全安素幫術(shù)后老人實(shí)現(xiàn)全面營養(yǎng)補(bǔ)充

雅培全安素,富含35種營養(yǎng)元素,包括3種優(yōu)質(zhì)蛋白,27種維生素和礦物質(zhì)。三種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)組合,更接近人體蛋白質(zhì)的氨基酸模式,好消化易吸收,持續(xù)為機(jī)體提供活力,有助于組織的形成和生長,加速恢復(fù)進(jìn)程;維生素D、鎂有助于骨骼和牙齒的健康;維生素C有抗氧化作用;維生素B6有助于蛋白質(zhì)的代謝和利用。

除了上述幾種重要的營養(yǎng)物質(zhì),雅培全安素中還特別添加了膳食纖維和低聚果糖,有助于維持正常腸道功能,讓吃下去的食物有效吸收,幫助患者維持正常的機(jī)體功能[1],緩解術(shù)后便秘的情況。

總之,單純的食補(bǔ)并不能給到術(shù)后老人全面均衡的營養(yǎng),建議可以搭配雅培全安素這類特醫(yī)食品一起為老人的身體恢復(fù)提供充足的能量來源,讓老人在術(shù)后得到全面的營養(yǎng)補(bǔ)充,幫助提升身體抵抗力,加速身體恢復(fù)。

參考文獻(xiàn):

[1] 王賽博,曹軍,苑天文,何陽,周興,孔鵬,閆壁松.高熱量營養(yǎng)支持對(duì)胃造瘺術(shù)后ALS患者營養(yǎng)狀況及生存率的影響觀察[J].中國醫(yī)藥導(dǎo)刊,2021,23(09):657-661.