日前，北京東方紅航天生物技術(shù)股份有限公司（下稱“東方紅公司”）、華南理工大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院、空間生物主動健康研究院聯(lián)合簽署產(chǎn)學(xué)研戰(zhàn)略合作協(xié)議，圍繞生物酶制劑研究、甘油二酯食用油產(chǎn)品研發(fā)、市場推廣等方面展開深度合作，共同推動中國生物酶制劑研究與主動健康領(lǐng)域發(fā)展。

簽約儀式現(xiàn)場

近年來，隨著健康飲食理念的普及，人們對食用油的需求逐漸向健康、營養(yǎng)的方向轉(zhuǎn)變，在改善血脂水平和代謝狀況等方面具備獨特優(yōu)勢的甘油二酯食用油備受關(guān)注。

中國全酶法甘油二酯工業(yè)生產(chǎn)體系專家、華南理工大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院王永華教授從事甘油二酯生物酶法合成工藝研發(fā)20余年，帶領(lǐng)團隊榮獲國家技術(shù)發(fā)明專利60 余項，并主持建設(shè)、聯(lián)合起草了甘油二脂油產(chǎn)品相關(guān)行業(yè)標(biāo)準。

簽約儀式上，王永華教授表示，非常期待與東方紅公司和空間生物主動健康研究院一道，通過產(chǎn)學(xué)研合作，加速“生物酶法技術(shù)”科研成果的轉(zhuǎn)化應(yīng)用，為國人提供更健康、營養(yǎng)的甘油二酯食用油產(chǎn)品。

華南理工大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院王永華教授

東方紅公司執(zhí)行總裁陳軼龍表示，此次合作是公司發(fā)展歷程中的重要里程碑。公司將充分發(fā)揮自身在生物技術(shù)轉(zhuǎn)化方面的優(yōu)勢，攜手推動甘油二酯食用油產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。

東方紅公司執(zhí)行總裁陳軼龍

空間生物主動健康研究院副院長劉靜博士在發(fā)言中強調(diào)了健康飲食在國人健康管理中的重要性，并對甘油二酯油等健康食用油產(chǎn)品的應(yīng)用前景表示樂觀。

空間生物主動健康研究院副院長劉靜博士

成立26年來，東方紅公司堅持以應(yīng)用型、消費型為導(dǎo)向，充分發(fā)揮航天技術(shù)應(yīng)用與轉(zhuǎn)化優(yōu)勢，不斷驅(qū)動生物技術(shù)與營養(yǎng)科學(xué)創(chuàng)新，以數(shù)字化、智能化賦能產(chǎn)業(yè)全鏈條，致力于成為“中國家庭主動健康產(chǎn)品和服務(wù)的引領(lǐng)者”。

此番與華南理工大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院和空間生物主動健康研究院合作，旨在推動中國生物酶制劑研究與主動健康領(lǐng)域發(fā)展，轉(zhuǎn)化和培育一批具有自主知識產(chǎn)權(quán)、具備國際先進技術(shù)水平和市場競爭力的健康食用油產(chǎn)品。

參觀實驗室

華南理工大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院將運用其在甘油二酯油領(lǐng)域強大的科研實力和人才優(yōu)勢，為合作提供技術(shù)支持和創(chuàng)新動力；東方紅公司則將發(fā)揮生物技術(shù)轉(zhuǎn)化和產(chǎn)業(yè)化方面的豐富經(jīng)驗，推動科研成果落地應(yīng)用；空間生物主動健康研究院可結(jié)合在主動健康領(lǐng)域的研究成果，提供健康飲食方面的專業(yè)指導(dǎo)。

未來，三方將繼續(xù)深化合作，不斷加強產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新，為消費者帶來更多健康產(chǎn)品，助力健康中國建設(shè)。