目前,“溫飽”對于大多數(shù)人來說已經(jīng)不是事兒,大家已將目光投向更高層次的需求——追求健康。在這個背景下,特殊醫(yī)學用途配方食品(簡稱“特醫(yī)食品”)逐漸成為了健康管理中的重要一環(huán)。特醫(yī)食品是為了滿足進食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或特定疾病狀態(tài)人群對營養(yǎng)素或膳食的特殊需要,專門加工配制而成的配方食品[1]。在身體出現(xiàn)以上狀況的時候,特醫(yī)食品可以很好地幫助改善營養(yǎng)狀況,提升健康水平。

特醫(yī)食品有哪些種類?

當特定患者沒有食用一般膳食的能力,或者日常膳食不足以達到其所需的營養(yǎng)時,特醫(yī)食品能夠作為一種營養(yǎng)補充的方式[2]。特醫(yī)食品一般可以分為三種,全營養(yǎng)配方食品、特定全營養(yǎng)配方食品和非全營養(yǎng)配方食品。其中,全營養(yǎng)配方的特醫(yī)食品可以作為單一營養(yǎng)來源滿足目標人群營養(yǎng)需求[1]。需要注意的是,特醫(yī)食品必須有醫(yī)生或臨床營養(yǎng)師的指導,單獨使用或與其他產(chǎn)品配合使用[2]。

費卡華瑞:領(lǐng)航中國臨床營養(yǎng)領(lǐng)域,鼎力支持營養(yǎng)需求群體

費卡華瑞是一家專注于臨床營養(yǎng)領(lǐng)域的企業(yè),擁有超過40年的腸內(nèi)營養(yǎng)研發(fā)經(jīng)驗。作為中國臨床營養(yǎng)領(lǐng)域的開拓者,費卡華瑞研發(fā)的產(chǎn)品填補了國內(nèi)營養(yǎng)領(lǐng)域的空白。多年來,公司根據(jù)中國醫(yī)藥市場的發(fā)展需求,與臨床專家一起,改善了眾多消費者的營養(yǎng)狀況。前不久,費卡華瑞在德瑞怡®、德瑞太®之后又上市了一款新的特醫(yī)食品——特殊醫(yī)學用途流質(zhì)配方食品德瑞清®。

德瑞清®適用于10 歲以上需要限制脂肪攝入、消化吸收障礙等醫(yī)學狀況下的人群[3]。每瓶200mL的德瑞清®可提供約300kcal的能量,蛋白質(zhì)來源為乳清蛋白[3]。同時,德瑞清®無脂肪、膳食纖維含量≤0.5g/100mL、乳糖含量<0.5g/100mL[3],是需要限制脂肪攝入或乳糖不耐受人群的友好選擇。除此之外,德瑞清®還擁有清新的橙汁口味,口感極佳、風味宜人。

德瑞怡®是一款全營養(yǎng)配方食品,適用于10歲以上需要補充營養(yǎng)的人群,可以提供脂肪、蛋白質(zhì)、膳食纖維等32種營養(yǎng)[4]。不止如此,德瑞怡®還優(yōu)化了脂肪酸組合,其中多不飽和脂肪酸n-6(亞油酸)與n-3(α-亞麻酸)的比值=2.4:1[4]。有研究證明,當多不飽和脂肪酸n-6與n-3的比值低于4:1時,有益于心血管健康[5]。德瑞怡®甜而不膩的香草口味,也使得它在口味上有較高的接受度。

德瑞太®,作為費卡華瑞精心研發(fā)的又一“力作”,是一款短肽配方全營養(yǎng)型特醫(yī)食品。其獨特之處在于采用了“短肽”配方技術(shù),確保營養(yǎng)成分在攝入后能快速地被腸道所吸收利用[6]。德瑞太®可提供包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等在內(nèi)的31種營養(yǎng)素,更突破性地融入了卡布奇諾風味元素,抵消了傳統(tǒng)短肽產(chǎn)品的苦澀口味,讓營養(yǎng)補充變得更加愉悅與享受。

特醫(yī)食品為特定人群提供了精準的營養(yǎng)支持,是健康管理中的重要一環(huán)。費卡華瑞旗下的德瑞怡®、德瑞太®、德瑞清®三款特醫(yī)食品,憑借其科學的配方和卓越的品質(zhì),為需要特殊營養(yǎng)支持的人群提供了全面的營養(yǎng)保障。在未來,隨著特醫(yī)食品市場的不斷發(fā)展和完善,相信將有更多優(yōu)秀的特醫(yī)食品涌現(xiàn)出來,為更多人群的健康保駕護航。

參考文獻

[1]  GB 29922-2013, 食品安全國家標準 特殊醫(yī)學用途配方食品通則[S].

[2]  張葵,車佩云.我國特殊醫(yī)學用途配方食品營養(yǎng)功效調(diào)查[J].糧食科技與經(jīng)濟, 2019, 44(9):7.

[3]  來源于德瑞清®特殊醫(yī)學用途流質(zhì)配方食品標簽、說明書

[4]  來源于德瑞怡®特殊醫(yī)學用途全營養(yǎng)配方粉標簽、說明書

[5]  中國營養(yǎng)學會.中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量[M].北京:人民衛(wèi)生出版社,2023.8:155.

[6]  李昊劍,楊良嶸,魏雪團,等.功能性短肽的分類及其酶解制備方法[J].食品工業(yè)科技, 2012, 33(17):5.