鑒于葉酸能降低胎兒患神經(jīng)管缺陷類疾病的風險，英國食品專家建議，商家在面包等面粉制品中加入葉酸，使孕婦能在吃主食時補充營養(yǎng)。

　　英國食品標準局理事會說，雖然大多數(shù)孕婦都會在準備懷孕前服用葉酸，但仍有半數(shù)婦女意外懷孕，沒能及時有效地補充葉酸。 

 
英國每年約700至900個胎兒受神經(jīng)管缺陷類疾病影響，其中160個本可通過母親服用葉酸而得以避免。

　　食品標準局正在進一步研究，驗證葉酸是否適合被添加到面包、餅干、蛋糕等各類面食中。

　　有反對者認為，強制要求面包添加葉酸可能會為面食制作帶來麻煩，并會導致食品價格升高。但食品標準局表示，此舉利大于弊。

　　如果英國政府通過食品標準局這項建議，英國將成為繼美國之后，世界上第二個強制要求在面粉等食品中添加葉酸成分的國家。美國在10年前實行這項措施以來，患神經(jīng)管缺陷類疾病的胎兒數(shù)量減少了四分之一。