2007年10月31日，英國食品標準局出版了一本題為《美好生活》的手冊，旨在為年齡在50歲以上的人群提供實用的飲食建議，以改善他們的飲食和克服任何關于該如何健康飲食的疑慮。

　　該手冊對如何預防一些常發(fā)生在步入中年之后的慢性疾病，如心臟病、癌癥和骨質疏松癥提供了切實可行的建議。
 
 
 

　　此外，該手冊還指出了一項關于英國人中50至65歲人群的飲食觀念調查報告結果。結果表明：

　　39%的受訪者強烈同意這個說法：“我一直都在堅持對我沒有任何傷害的吃法?！?/P>

　　67%的受訪者很自信地認為：我們知道吃哪些食物可以保證自己的心臟健康。

　　57%的受訪者則強烈同意：“一定要吃該吃的(健康的)東西，這點很重要?！?/P>

　　不過，仍然有超過四分之一的受訪者只是稍微地認同這些綜述，有的甚至一點都不認可，他們只是建議在這一方面應該加強教育。有23%的受訪者堅持這個觀點———“生命如此短暫，難道我還要擔心我該吃什么?！?/P>

　　英國食品標準局主管營養(yǎng)的Rosemary Hignett說：“這次調查的結果都是令人鼓舞的，因為我們關于健康飲食的訊息都是通過調查傳播開來的。我們都知道在歐洲，一些發(fā)病率最高的慢性疾病都常發(fā)生在英國，而其中大部分的慢性疾病都是可以通過健康的生活方式避免的。但是說起改變生活習慣，部分被調查者擔心自己很難做到，或者健康的飲食并不是他們喜歡的食品。而實際上我們提供的這些比較直接、切實可行的建議并不需要大家對自己的生活習慣做出巨大調整。相反的，就像很多人認為的那樣，我們是很容易就能吃得健康，所以享受我們自己的美食吧?！?譯/王旭峰)