痛風(fēng)多是由于體內(nèi)嘌呤代謝障礙，引起血尿酸水平增高。普通人的尿酸會(huì)隨著尿液一起排出體外，如果尿酸的排泄不良，血液中的尿酸含量升高，尿酸鹽結(jié)晶沉淀在關(guān)節(jié)處，引起反復(fù)發(fā)作性炎性疾病。痛風(fēng)是一種與飲食密切相關(guān)的疾病，日常要嚴(yán)格注意嘌呤的攝入，那痛風(fēng)不能吃的食物有哪些呢?下面一起看看吧。

痛風(fēng)不能吃的食物

高蛋白食物

痛風(fēng)的人，通常要控制高蛋白食物的攝入量，如腐竹、黃豆等。這是因?yàn)?a target="_blank">蛋白質(zhì)進(jìn)入身體后，其代謝產(chǎn)物為嘌呤，痛風(fēng)人群尿酸排泄有問(wèn)題，如果吃太多高蛋白的食物，會(huì)使體內(nèi)的嘌呤含量增多，使尿酸水平隨之升高，過(guò)量的尿酸不能及時(shí)排出體外，引起血尿酸含量升高，對(duì)痛風(fēng)人群的健康很不利，所以痛風(fēng)人群謹(jǐn)記，高蛋白食物要盡量少吃。

內(nèi)臟海鮮肉類

痛風(fēng)的人群，在飲食常要注意嘌呤的控制，一些高嘌呤食物要盡量好愛吃。高嘌呤食物中，常見的就是動(dòng)物內(nèi)臟和海鮮肉類，其中的嘌呤含量非常高，如動(dòng)物肝、腎和沙丁魚、牡蠣等。痛風(fēng)人群吃太多內(nèi)臟海鮮肉類，會(huì)使血尿酸水平迅速升高，對(duì)健康不利。對(duì)于高嘌呤肉類，可以采用水煮棄湯的方式食用，所以痛風(fēng)人群謹(jǐn)記，內(nèi)臟海鮮肉類要盡量少吃。

高果糖飲料

飲料對(duì)痛風(fēng)的隱患最容易被忽略，飲料中的甜味，大多來(lái)源于果糖等玉米糖漿。果糖是一種單糖，果糖對(duì)血尿酸的影響，等同于與高嘌呤食物，因?yàn)楣堑拇x產(chǎn)物就是尿酸，會(huì)使血尿酸水平快速升高，果糖加重脂肪堆積，使胰島素分泌增多，還會(huì)減少腎尿酸排泄，進(jìn)一步增加血尿酸升高的風(fēng)險(xiǎn)，所以痛風(fēng)人群謹(jǐn)記，高果糖飲料要盡量少吃。

痛風(fēng)是一種因嘌呤代謝障礙，使尿酸累積而引起的疾病，又稱“高尿酸血癥”，屬于關(guān)節(jié)炎的一種，又稱代謝性關(guān)節(jié)炎。痛風(fēng)是嘌呤代謝障礙引起的代謝性疾病，但發(fā)病有明顯的異質(zhì)性，除高尿酸血癥外可表現(xiàn)為急性關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)石、慢性關(guān)節(jié)炎、關(guān)節(jié)畸形、慢性間質(zhì)性腎炎和尿酸性尿路結(jié)石。這些表現(xiàn)對(duì)于患者來(lái)說(shuō)十分痛苦，如果了解痛風(fēng)癥狀的早期表現(xiàn)，及時(shí)采取應(yīng)對(duì)措施，就可以極大的穩(wěn)定病情，提高生活質(zhì)量。

在痛風(fēng)的治療過(guò)程中，不管是早期還是晚期，尿酸檢測(cè)都是十分重要的。因?yàn)橥达L(fēng)的成因就是體內(nèi)嘌呤代謝失調(diào)，致血尿酸增高并形成大量尿酸鹽，沉積于關(guān)節(jié)、腎臟等器官，使之出現(xiàn)病理性改變。所以了解自己的尿酸值不僅可以預(yù)防痛風(fēng)，也是痛風(fēng)治療過(guò)程中的重要參考數(shù)據(jù)。

為了提高尿酸值的準(zhǔn)確度，建議使用三諾尿酸儀。三諾尿酸儀，尿酸試條采用專利的抗干擾酶層設(shè)計(jì)，有效避免壞血酸等多種內(nèi)外源物質(zhì)干擾，確保測(cè)試結(jié)果的穩(wěn)定性和準(zhǔn)確度。血糖試條采用FAD-GDH技術(shù)，抗干擾能力強(qiáng)。尿高尿酸高危人群如肥胖、長(zhǎng)期食肉、飲酒、有痛風(fēng)家族史，糖尿病患者、心腦血管患者需監(jiān)測(cè)尿酸水平。而可以一次采血，同時(shí)檢測(cè)血糖、尿酸2項(xiàng)指標(biāo)。已在醫(yī)院內(nèi)分泌科室使用，準(zhǔn)確度有保障。

以上就是對(duì)痛風(fēng)不能吃的食物的簡(jiǎn)單介紹，通風(fēng)人群要盡量少吃高蛋白食物、內(nèi)臟海鮮肉類和高果糖飲料，常吃嘌呤低的食物，堿性食物能緩解尿酸的酸度，降低尿酸過(guò)多對(duì)身體的傷害。