菠菜土豆預(yù)防便秘
不少人深受便秘之苦,鄭州市第三人民醫(yī)院消化內(nèi)科主任黃書亮說,養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,每天定時(shí)排便,適量運(yùn)動(dòng),放松精神心情,對(duì)預(yù)防便秘很有好處。除此之外平衡膳食結(jié)構(gòu)對(duì)預(yù)防便秘也很重要。
黃主任推薦了一些食療方:
1.鮮土豆汁:將300克鮮土豆洗凈,去皮切碎,用干凈的紗布包好擠汁,飯前服用1~2湯匙,每日2~3次,適用于習(xí)慣性便秘。
2.五仁粳米粥:適用于中老年人氣血兩虛引起的習(xí)慣性便秘,由芝麻、松子仁、柏子仁、胡桃仁、甜杏仁各10克,粳米100克組成。將五仁碾碎,放入粳米,加水適量,共煮成粥。服用時(shí)加少許白糖,每日早晚服用。
3.白薯粥:適用于老年人及產(chǎn)后婦女腸燥便秘伴疲乏無力者。白薯300克,小米100克。白薯洗凈去皮,切成小塊,與小米一同煮粥,待粥熟后加入白糖調(diào)勻即可服用。每日兩次,早晚服用。
4.菠菜芝麻粥:能潤燥通便,養(yǎng)血止血,適用于老年性便秘、痔瘡等。菠菜200克,芝麻50克,粳米100克。先將粳米洗凈放入鍋中,加入適量水煮至米開花時(shí)放入菠菜,待煮沸后放入芝麻、鹽、味精即成??崭箷r(shí)服用。
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