木瓜羊肉湯-孕中期食譜
木瓜有健脾消食的作用。其性溫，營(yíng)養(yǎng)容易被皮膚直接吸收，特別是可發(fā)揮潤(rùn)肺的功能。木瓜羊肉湯有健脾除濕，適用于脾濕之腿足腫痛、麻木不仁等癥，是孕期一款好食譜。
原料：木瓜1個(gè)(約350克)，羊肉80克，生姜10克，青菜50克。
調(diào)料：花生油10克，鹽6克，紹酒3克，胡椒粉少許。
制作過(guò)程：
1.將木瓜去皮去籽切片，羊肉切薄片后用紹酒、胡椒粉抓腌好，生姜去皮切絲，青菜洗凈。
2.鍋內(nèi)燒油，下入姜絲搶香鍋，注入適量清湯，用中火燒開(kāi)，投入木瓜、羊肉，滾至八成熟。
3.再加入青菜，調(diào)入鹽，用中火煮透入味盛出即成。
操作要點(diǎn)：木瓜以美國(guó)的為佳，本地次之;羊肉切好后，要多用手抓透，才會(huì)嫩滑。
編輯推薦：大棗黑豆燉鯉魚(yú)-孕中期食譜
- 2008-10-23羊肉配豆腐不上火
- 2008-10-23吃羊肉為何就不胖
- 2008-10-23寒冬養(yǎng)生 羊肉該怎么涮
- 2008-10-23羊肉怎么吃最養(yǎng)人
- 2008-10-23立冬溫補(bǔ)--燉羊肉
- 2008-10-23羊肉去膻妙計(jì)
- 2008-10-23營(yíng)養(yǎng)健身餐羊肉湯
- 2008-10-23健脾補(bǔ)肝：參歸羊肉湯
- 2008-10-23吃羊肉的6大注意事項(xiàng)
- 2008-10-23冬季吃羊肉注意事項(xiàng)
- 2008-10-23羊肉吃不好堵腸胃
- 2008-10-23羊肉吃能壯陽(yáng)
- 2008-10-23羊肉湯驅(qū)寒
- 2008-10-23什么是羊肉
- 2008-09-04木瓜羊肉湯-孕中期食譜