柿子是我們生活中喜歡吃的一種水果。爽口香甜，營養(yǎng)價值高。多吃柿子對人的健康有好處。但有一點(diǎn)，就是柿子不能和一些食物同吃。所以很多人疑惑柿子不能和什么一塊吃。那就一起來看看吧。

柿子不能和什么一塊吃

1、柿子和鵝肉同食，嚴(yán)重者會導(dǎo)致死亡

鵝肉是全價蛋白質(zhì)，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)與柿中鞣酸相遇，易凝結(jié)咸鞣酸蛋白，聚于腸胃中，嚴(yán)重者會導(dǎo)致死亡。

2、柿子和螃蟹同食，出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象

柿、蟹皆為寒性，二者同食，寒涼傷脾胃。

螃蟹體內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)，吃柿子時吃螃蟹，螃蟹里的蛋白質(zhì)與柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中發(fā)生凝固，變成不易消化吸收的團(tuán)塊，出現(xiàn)腹痛、嘔吐或腹瀉等癥狀。

3、柿子不能和皮同吃

在我們生活中有的人感覺吃柿子的時候嚼柿子皮比單吃柿子更加有味道，其實(shí)這種吃法是不正確的哦。這是因?yàn)槭磷又泻械镊匪峤^大多數(shù)都是集中在柿子皮中，柿子在脫澀時，是不可能將其中的鞣酸全部脫盡的，要是連皮一同吃很容易形成胃柿石，特別是脫澀工藝不完善時，柿子皮中所含的鞣酸會更多。

吃柿子的4大注意事項(xiàng)

1、不宜空腹吃柿子

當(dāng)我們空腹時體內(nèi)的胃酸會增多，當(dāng)柿子中的果膠與一些可溶性化學(xué)成分相遇，會導(dǎo)致結(jié)石的機(jī)率大大增高，這時結(jié)石有可能堵塞幽門，會出現(xiàn)胃脹氣，胃痛。嚴(yán)重的話還會出現(xiàn)胃出血、胃潰瘍等一些列病癥。

2、糖尿病人勿食

人們大多喜歡吃柿子，因?yàn)槭磷游兜栏侍?，它含?0.8%的糖類，它含糖成分比一般水果都要高，所以不宜被糖尿病患者使用，如果被糖尿病患者使用后很容易使血糖升高，不利于健康，所以糖尿病患者比較好不要使用。

3、不宜過多使用

食物中有很多的礦物質(zhì)例如鎂、鋅、鐵能與柿子中的鞣酸形成不能被人體吸收的化合物，導(dǎo)致人體礦物質(zhì)的缺乏，從而人體吸收不了營養(yǎng)。又因?yàn)槭磷又刑欠诌^高，會影響人們的食欲，減少對主食的攝入，所以不應(yīng)過多吃柿子。

看完上文，相信大家都已經(jīng)知道柿子不能和什么一塊吃了，為了自身的身體健康，一定要在生活中避免這樣食用。