近年來(lái)，蝦青素在健康領(lǐng)域炙手可熱。由于在抗氧化方面的強(qiáng)大功效，蝦青素成了人們津津樂(lè)道的健康產(chǎn)品之一。蝦青素到底是什么，為什么能引起如此廣泛的關(guān)注呢？我們采訪(fǎng)了上藥集團(tuán)旗下浙江九旭藥業(yè)大健康產(chǎn)品總經(jīng)銷(xiāo)尚醫(yī)樹(shù)的創(chuàng)始人施小輝，由他帶我們了解神奇的蝦青素。

人之所以會(huì)衰老，氧化是元兇之一

生老病死是自然趨勢(shì)，但是無(wú)數(shù)年來(lái)人們一直在思考一個(gè)問(wèn)題：人為什么會(huì)變老？

研究表明，人體與氧氣交互的每一次新陳代謝都會(huì)產(chǎn)生氧化還原反應(yīng)，這些反應(yīng)會(huì)產(chǎn)生自由基。適量的自由基能夠在人體中發(fā)揮重要作用，但如果自由基過(guò)多且失去控制時(shí)，就可能對(duì)人體中的各種分子造成損害。在不受控的自由基影響下，受損的脂肪酸，蛋白質(zhì)及DNA等越來(lái)越多，并在人體內(nèi)發(fā)生各種緩慢的炎性反應(yīng)，從而導(dǎo)致人體功能下降，危害健康。

與此同時(shí),自由基也會(huì)使皮膚彈性纖維受到破壞，刺激黑色素形成，造成皮膚干燥松弛，色斑增多，加劇衰老。

蝦青素的抗氧化能力究竟如何？

人體自身有一套對(duì)抗自由基的機(jī)制，同時(shí)攝入一些抗氧化產(chǎn)品也可以降低氧化產(chǎn)生的自由基對(duì)人體產(chǎn)生的影響。

近年來(lái)，蝦青素在抗氧化方面的強(qiáng)大功能被人們發(fā)現(xiàn)，并廣泛的應(yīng)用于藥品、食品、化妝品中，其中以尚醫(yī)樹(shù)納乳蝦青素液態(tài)飲為代表的新一代蝦青素產(chǎn)品更是廣受人們的青睞。

圖：尚醫(yī)樹(shù)納乳蝦青素液態(tài)飲

蝦青素是一種有機(jī)脂溶性營(yíng)養(yǎng)素，是目前唯一可以穿越血腦屏障的天然抗氧化劑。蝦青素既有親油端，又有親水端，可以輕松橫跨整個(gè)細(xì)胞膜，將親水端與細(xì)胞膜的親水部分結(jié)合，疏水端與疏水部分結(jié)合，更好地保護(hù)細(xì)胞免受自由基的侵害。

對(duì)比起自然界其他的抗氧化劑，蝦青素的抗氧化能力十分強(qiáng)大。它的抗氧化能力是番茄紅素的10倍、β-胡蘿卜素的100倍、是維生素E的550倍、維生素C的6000倍。

蝦青素難吸收怎么辦？尚醫(yī)樹(shù)納乳專(zhuān)利技術(shù)讓吸收更簡(jiǎn)單

既然蝦青素的抗氧化能力這么強(qiáng)，為何還沒(méi)有成為大眾普遍使用的抗氧化劑呢？原料稀缺是一方面，主要還是和蝦青素的特性以及傳統(tǒng)工藝下吸收困難有關(guān)。

當(dāng)前雨生紅球藻是蝦青素的主要來(lái)源。雨生紅球藻粉的粉末是可以溶于水的，但是雨生紅球藻粉里面的蝦青素含量只有1.5%，而溶于水的雨生紅球藻粉做成口服液也難保證其穩(wěn)定性；雨生紅球藻油里面的蝦青素含量高達(dá)5%，但是雨生紅球藻油是不溶于水的，難以被人體吸收，這使蝦青素陷入了一個(gè)極其尷尬的境地。

施小輝表示，尚醫(yī)樹(shù)納乳蝦青素液態(tài)飲使用了上藥九旭獨(dú)家研發(fā)的納乳專(zhuān)利技術(shù)，一舉解決了蝦青素的穩(wěn)定性和吸收難題，讓蝦青素?cái)[脫尷尬，真正成為健康的強(qiáng)大助力。

納乳技術(shù)即納米乳化技術(shù)，經(jīng)過(guò)納乳技術(shù)加工之后，有效成分顆粒達(dá)到納米級(jí)，既解決了油不溶于水的問(wèn)題，又保證了蝦青素的穩(wěn)定性，可謂一舉兩得。研究表明，使用納乳技術(shù)的尚醫(yī)樹(shù)納乳蝦青素液態(tài)飲吸收率超過(guò)90%，真正做到了物盡其用。

除了納乳蝦青素液態(tài)飲，尚醫(yī)樹(shù)旗下其他使用納乳技術(shù)研發(fā)的納乳艾葉油液態(tài)飲、姣然液態(tài)飲等健康飲品也頗受關(guān)注?？萍几淖兩?，尚醫(yī)樹(shù)通過(guò)納乳技術(shù)全方位布局健康產(chǎn)品矩陣，讓人們的健康愿望實(shí)現(xiàn)得更加輕松。