中國人的飲食習(xí)慣素來愛吃辣。然而一些無辣不歡的小伙伴一時乘了口舌之快，卻讓腸胃痛苦不堪，腹瀉不止。一吃辣的就腹瀉是什么原因？

一吃辣的就腹瀉是什么原因？

這是因為一些人對辣椒的耐受性差，辣椒中的辣椒素具有很強的刺激性，吃得太辣會對腸胃產(chǎn)生強烈的刺激，引起腸胃的不適，從而加快腸胃的蠕動，促使腸胃將辣椒素排出體外，腸胃不規(guī)律蠕動，使得糞便在腸道內(nèi)停留時間過短，水分來不及吸收，自然無法成形，因此腹痛、腹瀉在所難免。不僅如此，每次腹瀉完連“菊花”也會火辣辣地疼，其實這也是辣椒素在作怪。不過不用擔心，只要辣椒素徹底沒了，這火辣辣的感覺自然也就會消失了。

如何緩解辣味？

吃東西太辣了，你是不是會趕快喝一口水？這是大部分人遇辣時的做法，但其實并沒什么用。這是因為辣椒素是非水溶性物質(zhì)，所以喝水并不能緩解辣味，辣椒素只能與脂肪、油類和酒精組合。這也是為什么有時候喝啤酒會比喝水更解辣。真正有效果的是牛奶，這是因為牛奶中的酪蛋白能夠與辣椒素結(jié)合。另外加少許醋到食物或湯中也能有效中和掉辣味，還有就是飲食麻辣后及時服用太極藿香正氣口服液，保護腸道黏膜，修復(fù)腸黏膜損傷，使胃腸蠕動性提高，促進胃腸道對辛辣油脂食物的排空，減少對胃腸黏膜的刺激，緩解因辣椒素刺激產(chǎn)生的腸道痙攣疼痛。

另外，吃太多辣椒腹痛腹瀉，還可以喝點白米粥，這樣可以稀釋腸胃中的辣椒素，減少其對腸胃的刺激。由于拉肚子可能導(dǎo)致水分及電解質(zhì)流失嚴重，可以適當補充淡鹽水，以防止脫水。

看完文章，一吃辣的就腹瀉是什么原因相信大家都清楚了?？偠灾?，說了這么多，還是勸大家適量吃辣，辣椒雖溫中燥濕，御風(fēng)寒，但是多食反而危害人體健康。