孕期食譜－竹筍炒牛肉
竹筍、牛肉都是高蛋白食品，還含有鈣、鐵及維生素B1、維生素B2等。牛有補(bǔ)脾胃、益氣血、強(qiáng)筋骨之功效。竹筍炒牛肉是孕期的一款好食譜
主料： 竹筍 100克 牛肉(肥瘦) 150克
調(diào)料： 泡椒 10克 姜 3克 鹽 2克 醬油 3克 料酒 5克 淀粉(豌豆) 5克 植物油 15克
制作工藝
1.將鮮竹筍切成薄片;牛肉切片，加鹽、醬油，料酒和濕淀粉調(diào)勻碼味。
2.鍋內(nèi)放油燒熱，放入泡紅辣椒、姜炒香，放牛肉片翻炒幾下，放竹筍炒斷生即可。
工藝提示 可用冬筍代替竹筍。
菜品口感 筍香肉滑，滋味回長(zhǎng)。
相關(guān)人群 本菜適宜懷孕中期食用。
編輯推薦：孕 期食 譜－糯米養(yǎng)胎粥
- 2009-10-09芋頭燉牛肉 讓肌膚活力四射
- 2009-09-29止咳化痰 當(dāng)選陳皮牛肉
- 2009-09-29早餐吃清湯牛肉清理腸胃
- 2009-09-15想要增肌 吃牛肉好處多
- 2009-09-10型男都愛牛肉的十個(gè)理由
- 2009-09-07食品抽檢結(jié)果通報(bào) 九陳香醋、聯(lián)合利華上
- 2009-08-14烹飪牛肉的小秘訣
- 2009-08-13注水牛肉凌晨3時(shí)**上市
- 2009-08-11美召回大量可能染有沙門氏菌的牛肉產(chǎn)品
- 2009-07-15牛肉配青椒 營(yíng)養(yǎng)才最佳
- 2009-07-13祛除煩人頭屑 應(yīng)多吃牛肉
- 2009-07-08川菜--紅湯牛肉煲怎么做？
- 2009-07-07如何挑選優(yōu)質(zhì)牛羊肉？
- 2009-06-17夏季怎樣鑒別優(yōu)質(zhì)牛肉
- 2009-06-05每日食用牛肉的8大理由
- 2009-06-01吃肉5大安全提示
- 2009-06-01香辣誘人 麻辣牛肉干
- 2009-05-27準(zhǔn)媽媽不要吃太多牛肉
- 2009-05-27優(yōu)質(zhì)牛肉 如何鑒別
- 2009-01-16男人必吃牛肉的八大理由
- 2008-10-29韭菜忌與蜂蜜、牛肉同食
- 2008-10-23牛肉增肌的十大好處
- 2008-10-23牛肉最經(jīng)典的吃法
- 2008-10-23詩(shī)人元稹與燈影牛肉(圖)
- 2008-10-23牛肉所含反式脂肪有益健康