夏天過去了，秋季需要補(bǔ)起來，尤其是白癜風(fēng)患者，不論是治療的白癜風(fēng)患者，還是沒準(zhǔn)備治療的白癜風(fēng)患者都需要補(bǔ)一下，但是怎么補(bǔ)可是大學(xué)問，這個季節(jié)其實有一種魚肉正適合，那就是黃鱔，也叫鱔魚，秋日鱔肥肉嫩，正是服食的大好時節(jié)。那么白癜風(fēng)患者可以吃黃鱔嗎有什么好處嗎？

1、黃鱔都有什么價值，對白癜風(fēng)有藥用價值？

黃鱔性味甘、溫，入肝、脾、腎經(jīng)，有益氣養(yǎng)血，祛風(fēng)除濕，強(qiáng)筋壯骨，止血之功。通常適合氣血不足引起的白癜風(fēng)患者，比如虛弱消瘦，體倦乏力的白癜風(fēng)患者多吃黃鱔。

黃鱔營養(yǎng)價值除了蛋白質(zhì)、脂肪，還有鈣質(zhì)、磷、鐵這些微量元素，另有硫胺素（維生素B1）、核黃素（B2）、尼克酸（維生素PP）、抗壞血酸（維生素C）等多種維生素。黃鱔可是在小暑可以媲美人參。

黃鱔藥用價值表現(xiàn)在黃鱔肉能補(bǔ)中益血，治虛損之功效，黃鱔所含的特種物質(zhì)“鱔魚素”，有清熱解毒、涼血止痛、祛風(fēng)消腫、潤腸止血等功效，能降低和調(diào)節(jié)血糖。是糖尿病患者理想食品。

2、白癜風(fēng)怎么吃黃鱔才對？

黃鱔雖好，但是白癜風(fēng)患者也應(yīng)該吃對才行。比如對黃鱔過敏的是不能吃的，過敏紫癜也不能吃。再者就是黃鱔要避免與菠菜、柿子、金瓜等食物一起吃，以免導(dǎo)致體內(nèi)鈣結(jié)合過重。有的人認(rèn)為黃鱔是發(fā)物，白癜風(fēng)不能吃發(fā)物，其實不盡然，這種說法是不對的。白癜風(fēng)藥物如果說明寫著不能吃發(fā)物，自然不能同時吃，可以錯開吃。

綜上所述，黃鱔富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等微量元素以及多種維生素，此外還含有多種不飽和脂肪酸、卵磷脂和鱔魚素，常食可增強(qiáng)記憶力，增進(jìn)視力。白癜風(fēng)患者可以在秋季多吃點，但是也要吃對才行。