腦血栓形成是一種由多種誘因引起的慢性疾病。只有堅持飲食調(diào)節(jié)、康復訓練、可靠用藥、危險因素控制等綜合防治，才能有效改善癥狀，預防腦血栓形成高復發(fā)率的發(fā)生。

蕨類：蕨類含有多種微量元素，如vc、蛋白質(zhì)和纖維素，以及超過16種氨基酸，可以恢復腦細胞功能和緩解壓力。

大蒜：大蒜可預防心血管疾病，降低膽濃度，延緩血管硬化，增強心肌收縮力，減少動脈硬化，防止血栓形成。

洋蔥：洋蔥能消除血管內(nèi)異常凝血，預防動脈硬化。

蘆筍：蘆筍含有多種糖苷化合物，蘆丁、甘露、膽堿、葉酸等對心臟病、高血壓有一定作用。

甘薯：甘薯具有消除活性氧的作用，活性氧可誘發(fā)動脈硬化。

卷心菜：卷心菜能將膽轉化為酶，然后排出。

芹菜：芹菜汁加蜂蜜，可預防高血壓。芹菜根與糯米配合煮粥，治療冠心病。

番茄：番茄含有番茄，可以保護低密度脂蛋白免受氧化損傷，減少心血管疾病，減少心肌梗塞和高脂血癥，并預防動脈硬化。

黃瓜：黃瓜體內(nèi)含有二元酸乙二醇，能控制糖轉化為脂肪，有預防冠心病的作用。

黑真菌：黑真菌能減少血塊，緩解冠狀動脈硬化，對冠心病的預防和治療有特殊的作用。

苦瓜：苦瓜富含VB1，維持正常的心臟功能。含有Vc，可預防動脈粥樣硬化，保護心臟。

菠菜：菠菜含有大量的抗氧化劑，促進細胞增殖，即能激活大腦功能，也能增強活力。

木瓜：木瓜含有17多種氨基酸和多種營養(yǎng)，可以軟化血管。

南瓜：南瓜含有多種微量元素，對高血壓有一定的作用。

草莓：草莓富含維生素和果膠物質(zhì)，防治動脈粥樣硬化、冠心病、腦出血具有較高的臨床價值，對高血壓有一定的作用。

獼猴桃：獼猴桃中含有多種微量元素，能生存

素食者，特別是Vc和硒含量豐富，長期食用，可降低血壓，血脂等癥狀。獼猴桃汁可治療高血壓，心絞痛，心律失常，預防缺血性腦血管病和腦動脈硬化。

西瓜：西瓜汁富含維生素A、B、C和蛋白質(zhì)、葡萄糖、果糖、蔗糖、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、蘋果酸、番茄色素、磷酸和鈣、鐵、粗纖維等，對高血壓有良好的治療作用。

柑橘：柑橘在水果中具有較高的抗氧化成分，可以預防血栓。定期消費可以預防心血管疾病。

柿子：柿子葉含有大量的VC，具有抗高血壓和心血管作用。柿子含有比正常水果更高水平的維生素，對心臟病，心肌梗塞和中風有益。它含有酚類化合物，可預防動脈硬化，降低心血管疾病的發(fā)病率。

棗子：棗子有助于治療心臟病、高血壓、減輕動脈粥樣硬化。