大家都知道糖尿病的血糖很高，所以在飲食上一定要注意吃一些低糖食物，高糖食物一定要丟棄，即使自己特別想吃甜食也一定要控制好自己的飲食習(xí)慣。做到這些就是對(duì)自己的健康負(fù)責(zé)。那么，糖尿病人應(yīng)該吃什么主食?怎樣控制更合理?具體來(lái)看一看吧。

糖尿病飲食是糖尿病患者吃的食物，沒(méi)有什么神秘食材，正常人能吃的食物都可以用來(lái)制作糖尿病飲食，只是烹調(diào)方式、食物數(shù)量和搭配、吃飯的方式需要調(diào)整一下。

糖尿病人應(yīng)該吃什么主食?怎樣控制更合理?

一說(shuō)糖尿病飲食，很多人的反應(yīng)就是控制主食，甚至不吃主食，這是一個(gè)很大的誤區(qū)。主食量過(guò)少，興奮胰島分泌胰島素的信號(hào)就弱，胰島素分泌少，反而會(huì)導(dǎo)致血糖升高。糖尿病飲食不是單純控制主食，而是調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)，控制能量總攝入量。如果單純控制主食，不控制肉類(lèi)、蛋類(lèi)、堅(jiān)果、植物油等，一樣會(huì)導(dǎo)致總能量超標(biāo)、血糖升高。所以糖尿病患者需要吃主食，至于主食量吃多少需要根據(jù)身高、體重、病情進(jìn)行個(gè)體化的范圍限定。

在合理的主食量范圍內(nèi)如何選擇主食是有竅門(mén)的：

1、建議吃稍微干、硬些的食物，比如饅頭、餅等;米飯建議吃偏硬些的，水分越多越軟越容易升高餐后血糖;

2、胃腸功能正常的人群建議每天粗糧占主食的一半，除了大米、白面，雜豆、小米、土豆、玉米、紅薯都算粗糧;胃腸功能不好的要少吃粗糧;

3、血糖偏高或不穩(wěn)定的時(shí)候，建議暫停粥和水果，不是因?yàn)樗鼈儫崃扛?，而是升血糖的速度?

4、特喜歡喝粥的糖尿病患者，可以采用干飯和米粥交替的方式減緩血糖升高速度，吃一口包子再喝一口米粥比一口氣喝完米粥再吃包子更好;

5、注意吃飯速度，吃的太快要求胰島快速分泌胰島素，增加胰島負(fù)荷;吃的太慢除了影響生活質(zhì)量，也容易吃過(guò)量，一般建議每頓飯20-30分鐘比較合適;

6、各類(lèi)無(wú)糖點(diǎn)心、蛋糕只是不額外添加糖，其實(shí)也是糧食做的，需減少相應(yīng)的主食量，口感越好的脂肪含量越高，能量密度越大，盡量少吃或不吃。

7、窩窩頭只是一種粗雜糧，不用天天吃，更不能頓頓吃;

8、糖尿病腎病的主食低蛋白面粉或大米。

9、帶芝麻的面食或點(diǎn)心要少吃，芝麻的熱量也很高。

以上是對(duì)“糖尿病人應(yīng)該吃什么主食?怎樣控制更合理?”的相關(guān)介紹，相信大家都了解了吧。如果作為糖尿病患者還不知道該如何確定主食，就來(lái)學(xué)一學(xué)會(huì)吧。為了自己的健康，一定要在飲食習(xí)慣上下功夫。只要把習(xí)慣改過(guò)來(lái)，相信糖尿病的癥狀就會(huì)減輕，病情就會(huì)得到控制的。不過(guò)，飲食不是越少越好，還是要根據(jù)自己的食量而定，能吃的食物，要多樣吃，達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡的目的。