骨折不僅給病人帶來(lái)痛苦，而且影響病人的正常生活。人體結(jié)構(gòu)由骨骼支撐，所以一旦骨折發(fā)生時(shí)，人體的正常功能會(huì)受到損害。骨折病人是需要做好護(hù)理工作的，尤其是飲食方面，在恢復(fù)的不同時(shí)期需要吃的食物是不同的。下面就來(lái)說(shuō)說(shuō)，骨折病人的護(hù)理飲食上吃什么好，早中期是不同的。

骨折病人的護(hù)理飲食上吃什么好

早期(1-2周)：

飲食配合原則上以清淡為主，如蔬菜、蛋類、豆制品、水果、魚(yú)湯、瘦肉等，忌食酸辣、燥熱、油膩，尤不可過(guò)早施以肥膩?zhàn)萄a(bǔ)之品，如骨頭湯、肥雞、燉水魚(yú)等。

1、桃仁粥：桃仁15克，紅糖適量，將桃仁搗爛，水浸，研汁去渣，入粳米，紅糖，同入沙鍋中，加水400毫升用文火煎成稀粥即可，日1-2次，本方具有活血化瘀，通經(jīng)止痛之效，可用于骨折早期，氣滯血瘀者。

2、肉鴿湯：三七10克，當(dāng)歸10克，肉鴿1只，共燉熟爛，湯肉并進(jìn)，每日1次，連續(xù)7-10天。

中期(2-4周)：

瘀腫大部分吸收，飲食上由清淡轉(zhuǎn)為適當(dāng)?shù)母郀I(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，以滿足骨痂生長(zhǎng)的需要，可在初期的食譜上加以骨頭湯 后期(5周以上)：受傷5周以后，骨折部瘀腫基本吸收，已經(jīng)開(kāi)始有骨痂生長(zhǎng)，此為骨折后期。

1、當(dāng)歸生姜羊肉湯：當(dāng)歸20克，生姜12克，羊肉300克，加水1500毫升，同煮即可，食湯與肉，一日三次服完。

2、豬骨續(xù)骨湯：豬骨、接骨木、黑豆、豬腰、黨參、姜蔥、黃酒適量，把接骨木、黨參加水煎煮，去渣留汁，入豬骨，黑豆，豬腰，煮爛加姜蔥酒即可，每日早晚溫服30毫升。

3、枸杞骨頭湯：枸杞子10克，骨碎補(bǔ)15克，續(xù)斷10克，薏米50克。將骨碎補(bǔ)與續(xù)斷先煎去渣，再入余2味煮粥進(jìn)食。每日1次，7天為1療程。每1療程間隔3-5天，可用3-4個(gè)療程。

骨折病人的癥狀有哪些

1、骨聲骨折時(shí)傷員偶可聽(tīng)到碎骨互相摩擦發(fā)出的聲音。

2、痛由于骨膜破裂，骨的斷端對(duì)軟組織的刺激和局部肌肉痙攣所致。這種疼痛一般劇烈，活動(dòng)時(shí)加劇，嚴(yán)重時(shí)可發(fā)生休克。

3、形由于外力及肌肉痙攣，使斷端發(fā)生重疊、移位或旋轉(zhuǎn)，造成成角畸形和肢體變短現(xiàn)象。

4、脹及皮下淤血骨折時(shí)，由于附近軟組織損傷和血管破裂，可出現(xiàn)腫脹及皮下淤血。

5、和震痛骨折處有明顯壓痛。有時(shí)在遠(yuǎn)離骨折處輕輕震動(dòng)或捶擊，骨折處也出現(xiàn)疼痛。

6、能喪失骨完全折端后，失去了杠桿和支持作用，加上疼痛，功能因而喪失。

上述就是關(guān)于骨折病人的護(hù)理飲食上吃什么好的相關(guān)介紹，相信大家對(duì)此都有了一定的了解。骨折對(duì)于患者的影響是比較大的，在恢復(fù)期做好飲食護(hù)理能夠讓患者更好的康復(fù)，早日擺脫困擾。