一般減肥粥包括的材料有：高粱、赤豆、薏米、番薯、鯉魚(yú)、茶葉、酸棗、菱角、山楂、松子仁、黃瓜、冬瓜、蓮子。
　　
　　1、赤小豆粥：赤小豆150克，粳米50克。先將赤小豆洗凈，浸泡2～3小時(shí)，煮爛后，加粳米煮粥。每日早晚，認(rèn)此粥為食。
　　
　　2、冬瓜粥：新鮮帶皮冬瓜100克，粳米150克。將冬瓜洗凈切碎，與粳米煮粥，每日早晚，空腹溫?zé)崾撤?
　　
　　3、白茯苓粥：白茯苓20克，粳米50克。 白茯苓研為細(xì)粉，與粳米煮粥，每日早晚，溫?zé)崾撤?
　　
　　4、芡實(shí)粥：芡實(shí)米30～60克，粳米100克，煮粥，常服。
　　
　　5、玉米粉粥：先將玉米粉適量，冷水調(diào)和，待粳米粥煮熟后，調(diào)入玉米粉糊，共煮為粥，隨意服食。