人的胖瘦與遺傳有關(guān)，這已被多數(shù)人所接受。“胖人就是胖人”，“胖人喝口涼水也長(zhǎng)肉”，許多人無(wú)奈地這樣說(shuō)?！　『髞?lái)，人們又發(fā)現(xiàn)除遺傳因素外.少運(yùn)動(dòng)和過(guò)食是肥胖的重要原因。最近的研究又發(fā)現(xiàn)，脂肪細(xì)胞的數(shù)量和早年的進(jìn)食習(xí)慣對(duì)人的胖瘦起著重要的作用。

　　人體脂肪細(xì)胞是在生命的早期形成的，直到青春期以后，脂肪細(xì)胞的數(shù)目和體積才停止增長(zhǎng)。有研究表明，減少飲食僅僅是縮小了脂肪細(xì)胞體積，并不減少脂肪細(xì)胞數(shù)量。由于大量脂肪細(xì)胞已形成，因此肥胖人減肥瘦了一段時(shí)間后，很容易再恢復(fù)到原有的肥胖狀態(tài)。這就解釋了為什么曾在自己嬰兒期較胖的成年人很難使其體重下降的原因。這些多余的脂肪細(xì)胞影響機(jī)體的代謝，尤其是影響熱量的散發(fā)。因此，這些人常常只需少量的熱能就能維持正常的體重。這又能說(shuō)明了為什么有些肥胖的人盡管吃得不多，但體重卻總是減不下來(lái)的道理。

　　脂肪細(xì)胞的數(shù)量在人的一生中有3個(gè)階段增長(zhǎng)最快：①胎兒期后3個(gè)月②出生后的第一年：③青春生長(zhǎng)旺盛期。身體內(nèi)的脂肪可通過(guò)形成新的脂肪細(xì)胞(細(xì)胞增生)和大量貯存于脂及細(xì)胞內(nèi)(細(xì)胞肥大)而積聚于體內(nèi)。但是到21歲以后，一般就不會(huì)再有新的脂肪細(xì)胞形成了。

　　脂肪細(xì)胞數(shù)量在不同的人有很大的差異。一般的人大約有2500~3000萬(wàn)個(gè)脂肪細(xì)胞，而一個(gè)特別肥胖的人的脂肪細(xì)胞則可達(dá)到2600億個(gè)。由于脂肪細(xì)胞產(chǎn)生后是不會(huì)減少的，因此，”胖子”是不可能完全治愈的。因?yàn)榕肿拥捏w重減少不會(huì)改變脂肪細(xì)胞的數(shù)量，只是縮小了脂肪細(xì)胞的體積，一旦有機(jī)會(huì)，這些脂肪細(xì)胞的體積就還可以恢復(fù)原樣。

　　要想防止機(jī)體產(chǎn)生過(guò)多的脂肪細(xì)胞，只能在青春期以前脂肪細(xì)胞數(shù)量尚不恒定時(shí)期養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣和運(yùn)動(dòng)習(xí)慣。喜歡運(yùn)動(dòng)的兒童身體內(nèi)形成的脂肪細(xì)胞數(shù)量較少，體積也較小。但是成年以后，養(yǎng)成良好的習(xí)慣和有規(guī)律的運(yùn)動(dòng).則在縮小已存在的脂肪細(xì)胞的體積，進(jìn)而達(dá)到減少脂肪和降低體重的目的，這樣減肥會(huì)有一定的效果。因此，成年人要想保持健康勻稱的體態(tài)，一定要持之以恒地堅(jiān)持平衡飲食和運(yùn)動(dòng)。否則.身體隨時(shí)都有可能發(fā)胖。

　　進(jìn)食習(xí)慣是在人的嬰兒期和兒童期形成的，并會(huì)延續(xù)到今后整個(gè)一生。有人用大白鼠做過(guò)實(shí)驗(yàn)，第一組由4只小鼠吃1只母鼠的奶，這樣每個(gè)小鼠都吃得非常飽，而且奶還有剩余，第二組則由22只小鼠吃1只母鼠的奶，這樣就會(huì)造成每個(gè)小鼠都不會(huì)吃得很飽.甚至還差一點(diǎn)。等到斷奶時(shí)。第一組小鼠從外形上看較胖而且較健康。斷奶以后，所有的小鼠不再限制進(jìn)食量。結(jié)果.第二組小鼠仍然吃得少，第一組小鼠仍吃得較多。經(jīng)過(guò)一段時(shí)期后，第二組較瘦的小鼠趕上了胖鼠，而且其心臟和血管疾病明顯較胖鼠少，壽命也比胖鼠長(zhǎng)。俗話說(shuō)”要想小兒安，耐得三分饑和寒”，看來(lái)此話確實(shí)有道理。

　　另一種現(xiàn)象是用奶瓶喂養(yǎng)更易使嬰兒肥胖，用奶瓶喂養(yǎng)產(chǎn)生的肥胖兒比母乳喂養(yǎng)多3倍。因?yàn)橛媚唐课桂B(yǎng)時(shí)不易產(chǎn)生母乳喂養(yǎng)時(shí)對(duì)嬰兒的安慰感，進(jìn)而導(dǎo)致小兒過(guò)食。人工喂養(yǎng)的營(yíng)養(yǎng)不如母乳，因此用奶瓶喂養(yǎng)的嬰兒往往要吃得更多才能滿足需要.因而導(dǎo)致了食量過(guò)大，造成肥胖。

　　另外一個(gè)產(chǎn)生肥胖的很重要原因是喂養(yǎng)固體飲食過(guò)早?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)，給予固體食物過(guò)早與產(chǎn)生過(guò)多的脂肪有關(guān)，他們推薦在6個(gè)月前不宜給予固體飲食。嬰兒期后一般家長(zhǎng)都趨向于鼓勵(lì)孩子多吃，甚至許多家長(zhǎng)希望孩子吃飽后.能再加一點(diǎn)。

　　現(xiàn)有研究表明，父母體重都正常的孩子產(chǎn)生肥胖的機(jī)會(huì)僅有9%，父母中有一人是胖子者其孩子有40%、的可能發(fā)生肥胖，父母雙方都肥胖，孩子肥胖發(fā)生率可達(dá)80%。斯似，這樣酌孩子更應(yīng)注意青春期以前合理喂養(yǎng)和增加運(yùn)動(dòng)。

　　人的胖瘦與遺傳有關(guān)，這已被多數(shù)人所接受。“胖人就是胖人”，“胖人喝口涼水也長(zhǎng)肉”，許多人無(wú)奈地這樣說(shuō)。后來(lái)，人們又發(fā)現(xiàn)除遺傳因素外.少運(yùn)動(dòng)和過(guò)食是肥胖的重要原因。最近的研究又發(fā)現(xiàn)，脂肪細(xì)胞的數(shù)量和早年的進(jìn)食習(xí)慣對(duì)人的胖瘦起著重要的作用。

　　人體脂肪細(xì)胞是在生命的早期形成的，直到青春期以后，脂肪細(xì)胞的數(shù)目和體積才停止增長(zhǎng)。有研究表明，減少飲食僅僅是縮小了脂肪細(xì)胞體積，并不減少脂肪細(xì)胞數(shù)量。由于大量脂肪細(xì)胞已形成，因此肥胖人減肥瘦了一段時(shí)間后，很容易再恢復(fù)到原有的肥胖狀態(tài)。這就解釋了為什么曾在自己嬰兒期較胖的成年人很難使其體重下降的原因。這些多余的脂肪細(xì)胞影響機(jī)體的代謝，尤其是影響熱量的散發(fā)。因此，這些人常常只需少量的熱能就能維持正常的體重。這又能說(shuō)明了為什么有些肥胖的人盡管吃得不多，但體重卻總是減不下來(lái)的道理。

　　脂肪細(xì)胞的數(shù)量在人的一生中有3個(gè)階段增長(zhǎng)最快：①胎兒期后3個(gè)月②出生后的第一年：③青春生長(zhǎng)旺盛期。身體內(nèi)的脂肪可通過(guò)形成新的脂肪細(xì)胞(細(xì)胞增生)和大量貯存于脂及細(xì)胞內(nèi)(細(xì)胞肥大)而積聚于體內(nèi)。但是到21歲以后，一般就不會(huì)再有新的脂肪細(xì)胞形成了。

　　脂肪細(xì)胞數(shù)量在不同的人有很大的差異。一般的人大約有2500~3000萬(wàn)個(gè)脂肪細(xì)胞，而一個(gè)特別肥胖的人的脂肪細(xì)胞則可達(dá)到2600億個(gè)。由于脂肪細(xì)胞產(chǎn)生后是不會(huì)減少的，因此，”胖子”是不可能完全治愈的。因?yàn)榕肿拥捏w重減少不會(huì)改變脂肪細(xì)胞的數(shù)量，只是縮小了脂肪細(xì)胞的體積，一旦有機(jī)會(huì)，這些脂肪細(xì)胞的體積就還可以恢復(fù)原樣。

　　要想防止機(jī)體產(chǎn)生過(guò)多的脂肪細(xì)胞，只能在青春期以前脂肪細(xì)胞數(shù)量尚不恒定時(shí)期養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣和運(yùn)動(dòng)習(xí)慣。喜歡運(yùn)動(dòng)的兒童身體內(nèi)形成的脂肪細(xì)胞數(shù)量較少，體積也較小。但是成年以后，養(yǎng)成良好的習(xí)慣和有規(guī)律的運(yùn)動(dòng).則在縮小已存在的脂肪細(xì)胞的體積，進(jìn)而達(dá)到減少脂肪和降低體重的目的，這樣減肥會(huì)有一定的效果。因此，成年人要想保持健康勻稱的體態(tài)，一定要持之以恒地堅(jiān)持平衡飲食和運(yùn)動(dòng)。否則.身體隨時(shí)都有可能發(fā)胖。

　　進(jìn)食習(xí)慣是在人的嬰兒期和兒童期形成的，并會(huì)延續(xù)到今后整個(gè)一生。有人用大白鼠做過(guò)實(shí)驗(yàn)，第一組由4只小鼠吃1只母鼠的奶，這樣每個(gè)小鼠都吃得非常飽，而且奶還有剩余，第二組則由22只小鼠吃1只母鼠的奶，這樣就會(huì)造成每個(gè)小鼠都不會(huì)吃得很飽.甚至還差一點(diǎn)。等到斷奶時(shí)。第一組小鼠從外形上看較胖而且較健康。斷奶以后，所有的小鼠不再限制進(jìn)食量。結(jié)果.第二組小鼠仍然吃得少，第一組小鼠仍吃得較多。經(jīng)過(guò)一段時(shí)期后，第二組較瘦的小鼠趕上了胖鼠，而且其心臟和血管疾病明顯較胖鼠少，壽命也比胖鼠長(zhǎng)。俗話說(shuō)”要想小兒安，耐得三分饑和寒”，看來(lái)此話確實(shí)有道理。

　　另一種現(xiàn)象是用奶瓶喂養(yǎng)更易使嬰兒肥胖，用奶瓶喂養(yǎng)產(chǎn)生的肥胖兒比母乳喂養(yǎng)多3倍。因?yàn)橛媚唐课桂B(yǎng)時(shí)不易產(chǎn)生母乳喂養(yǎng)時(shí)對(duì)嬰兒的安慰感，進(jìn)而導(dǎo)致小兒過(guò)食。人工喂養(yǎng)的營(yíng)養(yǎng)不如母乳，因此用奶瓶喂養(yǎng)的嬰兒往往要吃得更多才能滿足需要.因而導(dǎo)致了食量過(guò)大，造成肥胖。

　　另外一個(gè)產(chǎn)生肥胖的很重要原因是喂養(yǎng)固體飲食過(guò)早?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)，給予固體食物過(guò)早與產(chǎn)生過(guò)多的脂肪有關(guān)，他們推薦在6個(gè)月前不宜給予固體飲食。嬰兒期后一般家長(zhǎng)都趨向于鼓勵(lì)孩子多吃，甚至許多家長(zhǎng)希望孩子吃飽后.能再加一點(diǎn)。

　　現(xiàn)有研究表明，父母體重都正常的孩子產(chǎn)生肥胖的機(jī)會(huì)僅有9%，父母中有一人是胖子者其孩子有40%、的可能發(fā)生肥胖，父母雙方都肥胖，孩子肥胖發(fā)生率可達(dá)80%。斯似，這樣酌孩子更應(yīng)注意青春期以前合理喂養(yǎng)和增加運(yùn)動(dòng)。

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