中國(guó)預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所日前公布的一份抽查結(jié)果顯示，兒童肥胖率隨看電視時(shí)間的增加而增加，平均看電視時(shí)間每增加1小時(shí)，肥胖發(fā)生率增加約1.5％。 
 
         這份抽查還顯示，兒童少年早餐行為也與肥胖發(fā)生有關(guān)，每周食用0至1次早餐組的肥胖率為18.6％，每周食用2至4次早餐組的肥胖率為13.5％，每周食用5至7次早餐組的肥胖率為11.8％。不吃早餐、經(jīng)常吃快餐成為導(dǎo)致兒童肥胖的主要行為因素。 
 
         這次抽查采用三階段分層整群隨機(jī)抽樣方法，從廣州、上海、濟(jì)南、哈爾濱4城市的城區(qū)及近郊區(qū)抽取4至16歲兒童少年9356名，按照統(tǒng)一設(shè)計(jì)并經(jīng)過預(yù)試驗(yàn)的問卷收集資料。
 
         抽查結(jié)果是在第49屆雀巢國(guó)際營(yíng)養(yǎng)專題研討會(huì)上，由中國(guó)預(yù)防醫(yī) 學(xué)科學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所研究員馬冠生公布的。這次研討會(huì)的主題是兒童與青少年的肥胖問題。