日本科學(xué)家的最新研究表明，即使控制熱量攝入也難以消瘦的體質(zhì)，實質(zhì)上受到了多種與肥胖有關(guān)基因的控制。由于這些人的基因遺傳密碼與大多數(shù)人的基因遺傳密碼存在著差異，有時即使對飲食不加控制，也不會肥胖。因此，治療肥胖必須充分考慮每人的基因要素，進行有針對性的個別指導(dǎo)。

　　β3腎上腺素受體基因，是目前已知的一種與肥胖有關(guān)的基因。研究發(fā)現(xiàn)，由于該基因的部分密碼與大多數(shù)人不同，每天的熱量消耗平均就會減少200千卡。因此，該基因出現(xiàn)變異者，即使比其他人減少飲食量，身體也不會變瘦。

　　在一項臨床試驗中，讓基因未出現(xiàn)異常者保持每天為1200千卡的飲食，3個月后瘦了8公斤。β3出現(xiàn)異常者，最多者只瘦了5公斤，有些人的減肥效果則與正常者一樣。在β3出現(xiàn)異常者中，另有一部分人卻十分難以達到減肥效果。進一步研究發(fā)現(xiàn)，在特別難以消瘦的人群中，除β3出現(xiàn)異常外，一種名叫UCP1的基因也出現(xiàn)了變異。

　　當只有UCP1出現(xiàn)異常時，每天的熱量消耗將比正常者減少70千卡；如果β3和UCP1同時出現(xiàn)異常，熱量消耗將會進一步減小，從而導(dǎo)致身體難以變瘦。而當β2出現(xiàn)異常時，相反會增加大約140千卡的熱量。

　　統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，將近34%的日本人β3出現(xiàn)異常，UCP1和β2出現(xiàn)異常者占總?cè)丝诘膶⒔?4%。醫(yī)學(xué)研究人員認為，UCP1出現(xiàn)異常者即使將每天的飲食控制在1000千卡以下，也難以取得明顯的減肥效果。據(jù)悉，目前日本已經(jīng)出現(xiàn)了一種專門機構(gòu)，通過基因檢測，來鑒別肥胖者屬于哪種類型的肥胖，從而為他們制訂切實可行的計劃。