好好吃飯+好好鍛煉=好身材

　　節(jié)食一向是減肥人士最為愛好的選擇之一。不過，最近有一項堪稱歷史上最大規(guī)模的關(guān)于減肥問題的研究表明，對于絕大多數(shù)減肥者而言，節(jié)食后體重很容易反彈，患中風(fēng)、心肌梗塞和糖尿病的風(fēng)險也隨之激增，健康受到很大威脅。

　　節(jié)食減肥容易反彈

　　生活節(jié)奏快、時間緊壓力大，于是節(jié)食成了現(xiàn)代人減肥的最常用手段。美國科研人員8日晚在《美國心理學(xué)家》上公布了一份在史以來在減肥問題上最詳細(xì)、最全面的研究報告。這份報告表明，對減肥者而言，節(jié)食其實是“無用功”。

　　美國加利福尼亞大學(xué)研究人員分析了30多份針對數(shù)千名減肥者的研究，還分析了一份為期4年針對1．9萬名男性的研究。所有研究得出的結(jié)論都認(rèn)為，通過節(jié)食減肥，一開始可能有效果，但是大多數(shù)在很短的時間內(nèi)體重就會反彈，反彈的數(shù)字甚至超過了他們減去的體重。最多4至5年，節(jié)食減肥者的體重大 多比減肥前更高。報告還說，實際情況 可能更糟，因為大多數(shù)人不愿意讓研究 者知道自己體重上升。 

　　體重反彈帶來的健康問題

　　此外，體重反彈帶來的健康問題不容忽視。

　　報告說，節(jié)食導(dǎo)致體重在短時間內(nèi)反復(fù)上升和下降，這會使減肥者因為心臟病死亡或過早死亡的幾率激增一倍。

　　報告把節(jié)食減肥形象地稱為“溜溜球”式減肥，認(rèn)為節(jié)食對體重的影響像“溜溜球”一樣很不穩(wěn)定，這可能會增加患中風(fēng)和糖尿病的危險，還會影響免疫系統(tǒng)。

　　苗條健康鍛煉才是上策

　　研究人員曼博士說，如果沒有節(jié)食，減肥者的體重不至于在后來反彈到比原來還高，也不必遭受減肥和反彈過程的種種生理和心理痛苦?？傊?jié)食減肥的好處少之又少，而潛在危害實在太大。

　　研究人員認(rèn)為，與節(jié)食相比，鍛煉是一種更有效的減肥手段。

　　他們在報告中建議，希望減輕體重的人們應(yīng)該拋棄“嚴(yán)格控制卡路里”的節(jié)食手段，而把定期鍛煉和均衡飲食結(jié)合起來。

　　“鍛煉可能是保持減肥成果的關(guān)鍵因素”，報告說，“關(guān)于減肥問題的研究都表明，鍛煉最多的人減去的體重也最多?！?

　　英國近年也正掀起節(jié)食減肥的熱潮。然而在許多研究減肥問題的專家看來，風(fēng)靡一時的減肥食譜華而不實，保持正常體重的關(guān)鍵在于培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣和堅持長期鍛煉。