冠心病的患者以中老年人居多，但是不排除有些年輕人也換有此病，冠心病患者要注意合理的飲食，那么如何飲食才合理呢？

　　 冠心病患者在飲食口味上應(yīng)該以清淡為主，少食咸、腥、辣。飲食要清淡、低鹽冠心病患者，尤其是合并高血壓者，食鹽的攝入量每天控制在5克以下，可隨季節(jié)活動(dòng)量適當(dāng)增減。例如：夏季出汗較多，戶外活動(dòng)多，可適當(dāng)增加鹽的攝入量。冬季時(shí)，出汗少，活動(dòng)量相應(yīng)減少，應(yīng)控制鹽的攝入。冠心病飲食還要注意限制脂肪的攝入。脂肪的攝入應(yīng)限制在總熱量的30%以下，以植物脂肪為主。適當(dāng)?shù)某孕┦萑?、家禽、魚(yú)類。據(jù)流行病學(xué)調(diào)查資料表明，歐美人冠心病發(fā)病率高，而亞洲的日本人冠心病的發(fā)病率低。注意在膳食中應(yīng)控制膽固醇的攝入，膽固醇的攝入量每天應(yīng)少于300毫克。

　　 蛋白質(zhì)和維生素也是冠心病患者日常飲食最需要補(bǔ)充的兩種營(yíng)養(yǎng)。冠心病患者飲食還要注意蛋白質(zhì)的攝入。蛋白質(zhì)是維持心臟必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠增強(qiáng)抵抗力，但攝入過(guò)多的蛋白質(zhì)對(duì)冠心病不利。因蛋白質(zhì)不易消化，能夠加快新陳代謝，增加心臟的負(fù)擔(dān)。注意充足的維生素、無(wú)機(jī)鹽和微量元素冠心病患者還要注意補(bǔ)充足夠的維生素、無(wú)機(jī)鹽和微量元素。膳食中應(yīng)注意多吃含鎂、鉻、鋅、鈣、硒元素的食品。如含鎂豐富的食品有小米、玉米、豆類及豆制品、枸杞、桂圓等。鎂可以影響血脂代謝和血栓形成，促進(jìn)纖維蛋白溶解，抑制凝血或?qū)ρ“迤鸱€(wěn)定作用，防止血小板凝聚。

　　 以上就是冠心病患者的飲食準(zhǔn)則，只有合理的攝入營(yíng)養(yǎng)才可以保持身體健康，避免冠心病發(fā)作。