紅棗7枚，紅豆50克，花生紅衣適量。三味共同熬湯，連湯共食之。補脾益氣，改善血虛萎黃。適用于一般性貧血或缺鐵性貧血。

　　紅棗味甘，性平，補脾益氣，其中的多糖成分能促進造血機能。紅豆性平，味甘酸，可利尿、消腫、健脾。女性經(jīng)期失血多，出現(xiàn)頭暈眼花、面容蒼白等，常喝加紅糖的熱紅豆湯，能補血且改善貧血癥狀?；ㄉ?花生仁外表的紅衣)能抑制纖維蛋白的溶解，增加血小板的含量和改善血小板的質(zhì)量，同時還能促進骨髓造血機能。

　　鐵是組成紅血球中血紅蛋白的重要成分，紅血球攜帶氧氣及二氧化碳的功能是依靠鐵來晚成的，所以，食物中若長期缺鐵就會引起貧血。鐵的來源廣泛，瘦肉、蛋黃、魚類、母乳等都含有豐富的鐵[[編輯推薦：補血應吃的食物]]