在吃野菜的季節(jié)的時(shí)候，人們都忍不住既看看，還能采些野菜回來吃。不過醫(yī)生提醒，不少野菜是感光性蔬菜，吃后肌膚易出現(xiàn)過敏等現(xiàn)象。

　　吃野芹菜引發(fā)過敏癥狀

　　家住市區(qū)府苑小區(qū)的方女士最近臉上突然長(zhǎng)了不少紅斑、丘疹，自己對(duì)花粉也不過敏，也沒有吃海鮮，怎么會(huì)突然間皮膚過敏呢?在市醫(yī)院皮膚科醫(yī)生的幫助下，方女士回憶起自己每次過敏之前都吃野芹菜，而這種菜也正是自己皮膚過敏的“禍端”。有些野菜對(duì)光比較敏感，部分市民吃下這些對(duì)光比較敏感的野菜經(jīng)過日光中的紫外線照射后，就會(huì)引發(fā)日光性皮炎，方女士患的正是這種皮炎。

　　日光性皮炎多發(fā)生于春季，患者以青壯年女性為多，兒童發(fā)病也較常見。一般在進(jìn)食野菜后，面部、手部、頸部等局部皮膚有瘙癢感、灼熱感，并可見到急性水腫、淤斑或水泡，嚴(yán)重時(shí)可伴有頭痛、乏力、發(fā)熱、惡心、嘔吐、食欲減退等全身性反應(yīng)。

　　日光性皮炎的發(fā)生除與患者的體質(zhì)密切相關(guān)外，還必須具備兩個(gè)條件：第一是這些野菜含有某種感光素，且發(fā)病率和病情輕重與烹調(diào)方法和進(jìn)食菜量有一定關(guān)系。食菜量多的人，不但發(fā)病率高，病情往往也比較重。其次是患者食用上述野菜后必須經(jīng)日光照射后才能發(fā)病。

　　吃完椿芽全身長(zhǎng)紅斑

　　香椿是時(shí)下最搶鮮的野菜，家住渝中區(qū)觀音巖臨華路的陳君，用農(nóng)村老家親戚送來的香椿做了一道涼拌菜。如此下飯的美味，一大盤子，一家四口吃了個(gè)精光?？申惻克桨胍?點(diǎn)多鐘，就被身體莫名的瘙癢弄醒了。