據(jù)《美國臨床營養(yǎng)學(xué)雜志》的最新研究報(bào)告發(fā)現(xiàn)，中老年女性常喝茶可大大降低腸癌，胃癌，喉癌等病發(fā)生。

　　新研究中，研究人員對69000多名中國中老年婦女進(jìn)行調(diào)查，其中19000人經(jīng)常喝綠茶(每周喝茶三次以上)。為期11年的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，1255名婦女消化系統(tǒng)癌癥。經(jīng)常喝茶和喝茶時(shí)間更長的婦女發(fā)生此類癌癥的危險(xiǎn)相對較低。喝茶至少20年的婦女，消化系統(tǒng)癌癥危險(xiǎn)比不喝茶的婦女低27%，結(jié)腸癌危險(xiǎn)降低29%。研究發(fā)現(xiàn)，女性每周至少喝三次綠茶可使消化系統(tǒng)癌癥危險(xiǎn)降低14%，其中包括腸癌、胃癌和喉癌等。

　　新研究負(fù)責(zé)人，范德堡大學(xué)醫(yī)學(xué)院流行病學(xué)專家鄭偉(音譯)博士表示，這項(xiàng)大規(guī)模新研究結(jié)果顯示，在中國女性中，經(jīng)常喝茶與腸癌、胃癌及食管癌降低之間存在明顯關(guān)聯(lián)。目前很難說綠茶本身在降低癌癥危險(xiǎn)方面的獨(dú)立作用，因?yàn)閻酆染G茶的人通常健康意識也更強(qiáng)。研究發(fā)現(xiàn)，愛喝茶的婦女更年輕，水果蔬菜吃得更多，運(yùn)動(dòng)量也更大，收入更高。新研究的確考慮這些生活方式因素。參試婦女中，無一人有吸煙或經(jīng)常飲酒的習(xí)慣。研究人員還收集了有關(guān)參試婦女的飲食、鍛煉習(xí)慣、體重計(jì)既往病史等信息。

　　鄭博士指出，即使將上述諸多因素納入考慮范疇，女性飲茶習(xí)慣依然與其癌癥危險(xiǎn)之間存在反比例關(guān)聯(lián)。但是目前尚未證明兩者之間存在必然的因果關(guān)系。

　　科學(xué)家分析指出，綠茶中多種抗氧化劑(尤其是其中的EGCG)可以防止人體細(xì)胞受損，進(jìn)而達(dá)到防癌抗病作用。

　　綠茶具有保健作用，綠茶的功效很多，不過喝綠茶要講究方法和時(shí)間。