又快到年底了，元旦、春節(jié)等喜慶節(jié)日即將接踵而來(lái)。如今，在各種歡樂(lè)的聚餐中，人們常常喜歡飲酒碰杯，相互進(jìn)行祝福。為使飲酒有利于健康，不僅要嚴(yán)格控制酒量，而且還應(yīng)講究飲酒方法。注意以下幾點(diǎn)：

　　1、要把握自己，不飲過(guò)量酒。

　　2、不飲急酒，不飲空腹酒。

　　3、下酒的佳肴應(yīng)以蔬菜為主，肉食為輔，兼配有高蛋白的菜。

　　4、飲酒時(shí)，不宜吃太咸的食物。

　　5、不飲悶灑。要在身體和情緒正常的情況下飲酒。

　　6、黃酒、白酒比較好是燙熱了再飲，灑溫?zé)岬?0℃左右即可。切忌直火加溫。

　　7、對(duì)外國(guó)產(chǎn)的蒸餾酒，如威士忌、金酒、蘭姆酒等可適當(dāng)?shù)負(fù)饺腼嬃辖档蜐舛然蚣铀亠?。?duì)白蘭地的飲用，一般不應(yīng)該加水、加冰、或加其它飲料，否則，會(huì)失去應(yīng)有的香和味。

　　8、不飲混合酒?；旌暇埔步须s酒，飲了容易醉。

　　9、老年人比較好在自己家中飲酒，酒后休息。

　　10、不要天天、餐餐不離酒。因?yàn)?a target="_blank">酒精在人體內(nèi)要經(jīng)一周時(shí)間才能全部排出體外。