不同的蔬菜所含有的營養(yǎng)成分不一樣，大家在平常養(yǎng)生的時候，應(yīng)該注重正確食物的挑選，對于個人身體營養(yǎng)所需是非常有利的事情，青蘿卜是比較普遍多見的一種蔬菜，青蘿卜有哪些營養(yǎng)價值，了解青蘿卜的營養(yǎng)價值，大家會對青蘿卜有一種新的態(tài)度，以下為大家詳解青蘿卜有哪些營養(yǎng)價值。

青蘿卜營養(yǎng)分析：

蘿卜所含熱量較少，纖維素較多，吃后易產(chǎn)生飽脹感，這些都有助于減肥。蘿卜能誘導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素，增加機體免疫力，并能抑制癌細胞的生長，對防癌、抗癌有重要作用。蘿卜中的油和精纖維可促進胃腸蠕動，有助于體內(nèi)廢物的排出。常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動脈硬化、膽石癥等疾病。

青蘿卜適合人群：

1.一般人群均可食用。

2.但陰盛偏寒體質(zhì)、脾胃虛寒者等不宜多食，胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產(chǎn)、子宮脫垂等患者也應(yīng)少食蘿卜。

青蘿卜食療作用：

蘿卜性涼、味辛、甘，入肺、胃經(jīng);

具有消積滯，化痰清熱，下氣寬中，解毒的功效;

主治食積脹滿、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏頭痛。

青蘿卜食物相克：

服用人參、西洋參時不要同時吃蘿卜，以免藥效相反，起不到補益作用。

青蘿卜做法指導(dǎo)：

1. 蘿卜適用于燒、拌、做湯，也可作配料和點綴。

2. 蘿卜種類繁多，生吃以汁多辣味少者為好，平時不愛吃涼性食物者以熟食為宜。

3. 可生食，炒食，做藥膳，煮食，或煎湯、搗汁飲，或外敷患處。

以上為大家介紹的是青蘿卜有哪些營養(yǎng)價值，大家在平常的時候應(yīng)該根據(jù)均衡身體營養(yǎng)所需，保持一個良好的飲食習(xí)慣，這樣才能確保身體更健康。