喝牛奶對胃有幫助嗎?牛奶是日常生活中的人們常喝的飲品之一，牛奶的營養(yǎng)價值是非常的高，喝牛奶的好處也有很多，但喝牛奶對胃有幫助嗎？如何正確喝牛奶才能體現(xiàn)出牛奶的營養(yǎng)呢？下面就由小編為大家一一講解一下吧。

牛奶含有豐富的礦物質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利于鈣的吸收。牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃經(jīng)，具有很好的養(yǎng)胃功效。但胃不好能喝牛奶嗎？

喝牛奶對胃有幫助嗎?

有些人認為牛奶有很好的養(yǎng)胃功效，喝牛奶還能緩解胃痛。牛奶中的蛋白質(zhì)能中和胃酸而使胃痛緩解。但是，牛奶是奶牛產(chǎn)的，原本是給小牛喝的，由于人類發(fā)現(xiàn)它是接近母乳比較好的一種替代品，才拿來給人喝，但是牛奶和母乳最大的不同就是含有乳糖，因此，很多人都不習慣喝牛奶。即使胃腸正常的人，因為牛奶中的乳糖引起乳糖不耐癥，會導致一些胃腸的問題，比如腹瀉或者便秘。那么這一類患有乳糖不耐癥的人反而不適合喝牛奶了。

因此小編建議胃不好又有乳糖不耐癥的人還是不要喝牛奶了。而如果僅僅是胃不好的人，可以適當?shù)暮纫恍┡Ｄ?，因為牛奶的營養(yǎng)價值豐富，胃腸不好本身就影響營養(yǎng)的吸收，多喝些牛奶有助于修復胃腸的粘膜，促進營養(yǎng)的吸收，對胃腸疾病是有一定的幫助的。

1、消化道潰瘍患者不宜喝牛奶。

2、乳糖酸缺乏患者不宜喝牛奶。

3、返流性食道炎患者不宜喝牛奶。

4、膽囊炎和胰腺炎患者不宜喝牛奶。

5、鉛作業(yè)人員不宜喝牛奶。

如何正確喝牛奶？

1、牛奶不宜生喝，加熱見沸后即取

牛奶加熱時不要煮沸，也不要久煮，否則會破壞營養(yǎng)素，影響人體吸收。科學的方法是用旺火煮奶，奶將要開時馬上離火，然后再加熱，如此反復3～4次，既能保持牛奶的養(yǎng)分，又能有效地殺死奶中的細菌。

2、牛奶煮開稍涼后別加糖

奶中賴氨酸和果糖在高溫下形成果糖賴氨酸，對人體有害。糖屬酸性，奶中鈣屬堿性，兩者結(jié)合使鈣大量丟失。因此喝牛奶比較好不加糖。

喝牛奶對胃有幫助嗎?雖然牛奶的營養(yǎng)價值高，但是我們也不要過多的飲用牛奶，因為一個人空腹身體處于饑餓狀態(tài)，需求能量階段。此時喝牛奶將蛋白質(zhì)當碳水化合物變成熱能而消耗。在胃中停留時間短，很泄至腸道，不利于消化吸收。