維生素E，是一種具備奉獻(xiàn)精神的脂溶性維生素，在實(shí)現(xiàn)自身功能價(jià)值的同時(shí)，還擔(dān)當(dāng)著保護(hù)其他特定物質(zhì)的守護(hù)神。

在人體細(xì)胞中，存在著極不穩(wěn)定的多不飽和脂肪酸，容易受到自由基的攻擊，引發(fā)脂質(zhì)過(guò)氧化反應(yīng)，這一過(guò)程被認(rèn)為與衰老和多種疾病的發(fā)生有關(guān)。維生素E就像一位“自由基獵人”，在自由基發(fā)動(dòng)攻擊之前，保衛(wèi)細(xì)胞免受傷害。此外，它還在氧化防護(hù)領(lǐng)域大展身手，防止VC、VA、鐵蛋白、硒蛋白等物質(zhì)在發(fā)揮作用前失效。

那么，究竟哪些人更需要補(bǔ)充維生素E呢？首先，皮膚粗糙、瘙癢、缺乏彈性、有色斑、內(nèi)分泌失調(diào)、月經(jīng)不調(diào)、心煩失眠的女性應(yīng)注意維生素E的充分補(bǔ)充。此外，經(jīng)常喝酒、吸煙，脂肪攝入量高，偏愛(ài)煎炸食品的人也可以考慮增加維生素E的攝入。中老年人為了保護(hù)心腦血管系統(tǒng)也可以考慮維生素E的補(bǔ)充。

需要注意的是，選購(gòu)維生素E產(chǎn)品時(shí)需要謹(jǐn)慎。建議選擇具有藍(lán)帽子標(biāo)志的產(chǎn)品。其次，檢查產(chǎn)品說(shuō)明或標(biāo)簽，注意功效成分標(biāo)示為d-α-生育酚的為天然維生素E。要關(guān)注α-生育酚的含量是否符合《中國(guó)居民日參考攝入量》的標(biāo)準(zhǔn)。最后，觀察產(chǎn)品的色澤，優(yōu)質(zhì)的維生素E軟膠囊呈亮金色，無(wú)雜質(zhì)，不混濁。

*以上為科普知識(shí)，請(qǐng)理性閱讀。

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