普陀一工地62人疑似食物中毒

　　事發(fā)真北路發(fā)病原因可能與食品受到致病菌感染有關(guān)

　　4月16日下午至4月17日凌晨，位于真北路1208號(hào)的“新偉商貿(mào)大廈”工地（紅星美凱龍旁）相繼有62名建筑工人出現(xiàn)腹痛、腹瀉等胃腸道不適癥狀，并前往普陀區(qū)中心醫(yī)院和醫(yī)院就診，其中30余人癥狀較為典型。
 
 
 
　　

　　市食藥監(jiān)局第一時(shí)間派人趕赴現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查取樣，責(zé)令該工地食堂停止供應(yīng)就餐。由于癥狀較輕，所有病人經(jīng)對(duì)癥治療后，癥狀均已緩解并離院。

　　17日上午，食藥監(jiān)局接到報(bào)告，新偉商貿(mào)大廈建筑工地有多名工人因腹瀉等癥狀在上海市普陀區(qū)中心醫(yī)院就診，立即派人趕赴現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查。初步調(diào)查結(jié)果顯示，事故集中在工地一個(gè)食堂，16日晚同時(shí)就餐的有260人，市食藥監(jiān)局已對(duì)食堂的留樣食品進(jìn)行采樣，對(duì)食堂的操作環(huán)節(jié)進(jìn)行取樣送檢。食藥監(jiān)部門現(xiàn)已對(duì)該工地食堂采取了封存措施，并將在查明原因的基礎(chǔ)上對(duì)責(zé)任單位作出行政處罰。食藥監(jiān)普陀分局已召集全區(qū)建筑工地食堂負(fù)責(zé)人會(huì)議，進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)食品安全工作及相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)，并對(duì)全區(qū)工地食堂進(jìn)行地毯式檢查。

　　根據(jù)目前初步的流行病學(xué)和現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生學(xué)調(diào)查結(jié)果，結(jié)合發(fā)病工人的臨床表現(xiàn)、潛伏期及飲食情況，此次發(fā)病初步確認(rèn)為一起細(xì)菌性食物中毒事件，發(fā)病原因可能與該工地內(nèi)的“福寶建筑工程有限公司”工地食堂供應(yīng)的食品受到致病菌污染有關(guān)，可疑的中毒食品包括清蒸雞腿和大肉。確切的中毒發(fā)生原因還在進(jìn)一步調(diào)查之中。

　　近來(lái)本市氣溫逐漸升高，細(xì)菌性食物中毒又到了高發(fā)季節(jié)，食品藥品監(jiān)管部門再次提醒廣大市民和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，一定要高度重視食品衛(wèi)生工作。特別是建筑工地食堂，要全面落實(shí)各項(xiàng)措施，積極預(yù)防食物中毒的發(fā)生：原料采購(gòu)要新鮮優(yōu)質(zhì)；制作菜肴要徹底燒熟煮透；生、熟食品的放置及食品加工用具、盛放容器應(yīng)嚴(yán)格分開，以避免交叉污染；餐飲具和盛放熟食品的容器，使用前必須洗凈、消毒并注意保潔。

　　特寫

　　工地廁所排了10米長(zhǎng)隊(duì) 發(fā)病工人3小時(shí)平均腹瀉5-6次

　　劉波 于松

　　一頓工地食堂的便飯，致使62名建筑工人出現(xiàn)食物中毒癥狀。

　　昨日上午，普陀區(qū)中心醫(yī)院與醫(yī)院相繼收到了來(lái)自真北路1208號(hào)一建筑工地的患者。這些患者都是該工地的建筑工人，在同吃一家食堂的飯菜后出現(xiàn)了腹痛腹瀉等不良癥狀。

　　腹瀉病人擠爆急診室

　　上午9時(shí)，普陀區(qū)中心醫(yī)院急診室與往常相比顯得有些繁忙：多間急診觀察室內(nèi)坐滿了一手捂著肚子、一手掛著鹽水的工人們；十幾名醫(yī)務(wù)人員穿梭在這些患者中間；而五六名食藥監(jiān)工作人員則手拿紙筆，在患者間不停地詢問(wèn)并記錄著。

　　“這些人都反映說(shuō)他們腹痛腹瀉?！眳⑴c救治的醫(yī)生透露說(shuō)，從早上6時(shí)多，就陸續(xù)有來(lái)自真北路1208號(hào)在建的上海新偉商貿(mào)大廈的建筑工人前來(lái)就醫(yī)。

　　“我們都是上海新偉商務(wù)大廈建筑工地的工人，昨天中午與晚上同吃了工地內(nèi)一家食堂的飯菜?！惫と藚呛１f(shuō)，同吃一食堂飯菜后不久，大家都開始?jí)亩亲樱ǜ篂a），在堅(jiān)持了一晚上后，一部分人前往普陀區(qū)中心醫(yī)院。

　　來(lái)自普陀區(qū)中心醫(yī)院的消息，截至上午10時(shí)許，共有62名上海新偉商務(wù)大廈建筑工地的工人前來(lái)就醫(yī)。

　　入廁排隊(duì)10多米

　　“昨晚到今天凌晨4點(diǎn)我去了7趟茅廁，人太多了，大家在茅廁門前排隊(duì)排出了10米遠(yuǎn)”……急診室的患者們你一句我一語(yǔ)的回憶著昨天夜晚他們?cè)庥龅木骄场?/P>

　　“開始沒(méi)有想到?！被颊呙蠈W(xué)坤說(shuō)，起初大家只是意識(shí)到“今晚壞肚子的人怎么這么多”，并沒(méi)有想太多，后來(lái)壞肚子的人越來(lái)越多，且都是同吃一家食堂飯菜的人，“這時(shí)大家才意識(shí)到，我們可能是食物中毒了?！?/P>

　　工人們透露，昨天中午與晚上，他們大都吃了食堂供應(yīng)的清蒸雞腿、白燒豬肉等食物。

　　雞腿與大肉最可疑

　　事發(fā)后，普陀區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局、衛(wèi)生局等相關(guān)部門進(jìn)入了調(diào)查。初步查明，前晚共有260人在事發(fā)食堂就餐，就餐后工人發(fā)病時(shí)間集中在前晚10時(shí)至昨晨1時(shí)，平均腹瀉5至6次。普陀區(qū)食藥監(jiān)已經(jīng)對(duì)該食堂留取的飯菜進(jìn)行了取樣。事故具體細(xì)節(jié)正在進(jìn)一步調(diào)查中。

　　食藥監(jiān)表示此次工人發(fā)病初步確認(rèn)為一起細(xì)菌性食物中毒事件，發(fā)病原因可能與工地食堂供應(yīng)的食品受到致病菌污染有關(guān)，其中，可疑的中毒食品包括清蒸雞腿和大肉。

　　記者調(diào)查

　　食堂距工地僅1米售飯窗口伸進(jìn)泥手

　　昨日上午10時(shí)至11時(shí)，上海東方早報(bào)記者來(lái)到了事發(fā)地點(diǎn)———真北路1208號(hào)新偉商貿(mào)大廈的建筑工地。

　　大門口的建筑簡(jiǎn)介牌寫著：建設(shè)單位為上海新偉置業(yè)有限公司，施工單位是江蘇省第一建筑安裝有限公司?！俺鍪率程迷诠さ氐暮蠓??！痹谥槿耸康闹敢?，上海東方早報(bào)記者走過(guò)了一條100米的泥濘路，來(lái)到了建筑工人平時(shí)居住與生活的地方。

　　這是兩排長(zhǎng)約200米的低矮簡(jiǎn)易住房。蒙蒙細(xì)雨中，屋子顯現(xiàn)得比較昏暗。據(jù)工人說(shuō)，這兩排房子內(nèi)居住著400人左右。但這400人分屬于三家施工隊(duì)，為此，大家吃著三家食堂的飯菜。

　　“這就是出事的食堂?！笔侄孙埡姓驹陂T前的工人們用手指向了一間暗房?；锓糠块T緊閉。

　　走進(jìn)事發(fā)食堂的候飯廳，100多平方米的屋子濕氣很重，透過(guò)后墻玻璃不整的窗戶，與食堂相距僅有1米遠(yuǎn)的就是施工工地。

　　食藥監(jiān)工作人員正在另外兩家食堂做檢查。走進(jìn)這兩家食堂，地板油膩，堆放在一角的土豆、青菜顯得有些凌亂，而油鹽醬醋等調(diào)料開著口，擺放在一張桌子上，工作人員未戴口罩。

　　燈光昏暗，通過(guò)長(zhǎng)寬大約20厘米的食堂售飯窗口，伸出來(lái)一雙雙帶有泥濘的手，遞過(guò)來(lái)了飯盒與捏成卷的鈔票。