香港食物安全中心前天公布新一輪檢測三聚氰胺的結(jié)果,有2個樣本不合格,其中包括大連生產(chǎn)的“佳之選新鮮雞蛋(特大裝)”,是香港首次發(fā)現(xiàn)雞蛋含過量三聚氰胺,百佳超市隨即全面撤架,食物及衛(wèi)生局局長周一岳表示會盡快抽檢全港所有雞蛋。

　　消息發(fā)布后,引起香港政府的高度關(guān)注,食物及衛(wèi)生局局長周一岳表示會著重檢驗內(nèi)地蛋,并把三聚氰胺的化驗擴大至肉類和動物內(nèi)臟,香港餐飲業(yè)稱會考慮用其他食材代替雞蛋,而市民買蛋意欲未有明顯減弱,希望政府對進口食物加強監(jiān)督。

　　昨天早上,周一岳在出席公開活動后會見新聞界時。周一岳表示,到前天為止,食物安全中心化驗了12種內(nèi)地蛋,其中一種來自大連韓偉養(yǎng)雞公司的雞蛋出現(xiàn)問題,已經(jīng)立即停止銷售。周一岳說,內(nèi)地蛋占香港市場的60%左右,現(xiàn)在暫時會成為著重檢驗對象,并希望在未來一周內(nèi)可以化驗全部的內(nèi)地蛋。

　　周一岳稱,由于內(nèi)地可能在一部分動物飼料中會有三聚氰胺污染,所以在檢驗中也會主要針對來自內(nèi)地的肉類,和食用內(nèi)地飼料的家禽肉類。他還說,既然在雞蛋中驗出三聚氰胺,當然也會化驗雞肉；另外,動物內(nèi)臟也會成為檢驗的對象,譬如雞腎和豬腰,看看會否驗出三聚氰胺。

　　對于在昨天才被列入檢驗范圍的動物內(nèi)臟,周一岳表示,食安中心在香港會化驗多些樣本,特別很多動物內(nèi)臟是在香港屠宰后才取出,其次也會關(guān)心如果這方面影響不同的動物,會拓寬化驗范圍。

　　同時,周一岳呼吁業(yè)界,一定要小心自己訂購的食物或原料的來源,不希望業(yè)內(nèi)人士突然發(fā)現(xiàn)問題而導致食物落架、回收等等。

　　記者來到旺角街市,雞蛋檔主表示,出售的雞蛋未見降幅,預(yù)計生意會增加三至四成；部分港民如常買雞蛋,他們期望政府加強監(jiān)察入口食物,保障市民健康。有餐廳老板表示,如果政府限制內(nèi)地進口雞蛋,餐廳會以其他食材代替,但暫時難以估計事件對他們的影響。